Cuko Pempek Asli Palembang
Sebagai penggemar berat pempek sejak jaman dulu, kali ini rasanya penasaran juga sih gimana kalau buat sendiri. Pas banget kemarin ada kelas memasak bareng komunitas yang mana narasumbernya yaitu Mbak @Meyscila_28 yang asli orang Palembang membagikan tips and trick nya untuk membuat berbagai jenis pempek ikan dan pempek dos beserta cuko khas Palembang. Untuk kali ini saya coba buat cukonya dulu tapi setengah resep. Sebelumnya pernah bikin dan pakai cuka rasa asamnya terlalu kuat dan tidak ramah di lambung. Setelah coba resep Mbak Mey ini, saya langsung cocok banget endul pakai asem jawa jadi lebih enak gitu ke lambung. Saya ucapkan terima kasih banyak Mbak untuk ilmunya 🥰🙏
Salah satu tips yang paling saya ingat, supaya hasil cuko pempeknya mantul dan gelap warnanya maka harus menggunakan gula batok asli dan tentunya pakai gula pasir Rose Brand, harganya juga terjangkau buat saya sih. Apalagi kelas memasak bareng komunitas ini bisa ada karena kerjasama Rose Brand dengan @MamahCookpad
Terima kasih banyak pokoknya luvvv 🫶😍
Jadi makin semangat untuk eksekusi di dapur, kuylah😆✨
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Bandung
Cuko Pempek Asli Palembang
-
nur hanifah“Enak banget cukonyaaa” -
Jojo Ramli“Terima kasih Bun resep cukonya… enakkkkkkk” -
Noni Dandung“Manteeebbbb bgt cuko nya.. resep ny top 👍tp cabe ny aku kurangin, takut kepedesan 😁tengkyuu bund..” -
Ririn Alriyanti“Enak banget, rasa cuko asli ini seperti empek² di restoran, makasih banget bunda” -
Jellytime“Makasih resepnya, tp cabenya aku pake 29gram aja karna takut kepedesan. Kuah cukonya kental bgt, kayanya mesti kutambahin air lagi hehe..”
Sebagai penggemar berat pempek sejak jaman dulu, kali ini rasanya penasaran juga sih gimana kalau buat sendiri. Pas banget kemarin ada kelas memasak bareng komunitas yang mana narasumbernya yaitu Mbak @Meyscila_28 yang asli orang Palembang membagikan tips and trick nya untuk membuat berbagai jenis pempek ikan dan pempek dos beserta cuko khas Palembang. Untuk kali ini saya coba buat cukonya dulu tapi setengah resep. Sebelumnya pernah bikin dan pakai cuka rasa asamnya terlalu kuat dan tidak ramah di lambung. Setelah coba resep Mbak Mey ini, saya langsung cocok banget endul pakai asem jawa jadi lebih enak gitu ke lambung. Saya ucapkan terima kasih banyak Mbak untuk ilmunya 🥰🙏
Salah satu tips yang paling saya ingat, supaya hasil cuko pempeknya mantul dan gelap warnanya maka harus menggunakan gula batok asli dan tentunya pakai gula pasir Rose Brand, harganya juga terjangkau buat saya sih. Apalagi kelas memasak bareng komunitas ini bisa ada karena kerjasama Rose Brand dengan @MamahCookpad
Terima kasih banyak pokoknya luvvv 🫶😍
Jadi makin semangat untuk eksekusi di dapur, kuylah😆✨
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Blender terlebih dahulu cabai, baput dan ebi pakai air sedikit. Sisihkan.
- 2
Didihkan air asam yang sudah disaring, gula batok yang sudah diiris, gula pasir dan garam. Aduk merata masak sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih, tambahkan campuran cabai, baput dan ebi tadi. Aduk hingga merata. Masak hingga mendidih. Cek rasa.
- 4
Jika sudah tidak panas, pindahkan ke dalam botol. Lalu simpan di kulkas. Karena kuahnya agak kental, saat penyajian bisa tambahkan air panas sedikit supaya tidak terlalu kental.
- 5
Selamat mencoba😍🫶
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Asli Palembang Cuko Pempek Asli Palembang
Alhamdulillah bisa ikutan kelas pempek yang diadakan oleh Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad, bersama narasumber kita mbak @Meyscila_28, terimakasih sharing ilmunya yang sangat bermanfaat. Kali ini saya membuat Cuko Pempek Palembang resep mbak mey, namun karena kami tim tidak terlalu cinta pedas, jadi cabe rawitmya saya kurangi dan tidak mengurangi rasa, tetap mantap dan pas rasanya.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Palembang
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Selasa, 8 Oktober 2024Source @Meyscila_28Akhirnya bisa buat cuko pempek sendiri. Perpaduan gula merah dan gula pasir Rose Brand bikin rasa cuko pempek jadi mantap.Disini saya buat dengan bahan yang ada di rumah, jadi hanya buat 1/2 resep, hasilnya 2 botol @250ml , maaf yang kefoto tinggal sisanya, soalnya dah keburu dimakan sama pempek dosa nya 🙏 Trimakasih buat Cookpad dan Rose Brand dan sharing ilmunya Mbak @Meyscila_28 dengan adanya kelas ini, semoga berkenan rebake resepnya 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Bandung#resepyulyskitchen
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Masih mengulik resepnya mba @Meyscila_28, dalam rangka belajar masak bareng komunitas, masakna dari kota Palembang.Kali ini saya recook cuko pempek nya.Saya buat untuk 1 kg gula batok. Untuk stock karena di keluarga saya pempek menjadi suguhan untuk anggota keluarga dan tamu yang datang ke rumah.Cuko ini rasa nya enak..manisnya pas.Untuk.gula pasir saya gunakan gula pasir Rose Brand. Walau gula batok sudah manis, dengan penambahan gula pasir Rose Brand akan memberikan rasa manis yang pas.bercampur dengan rasa pedas dari cabe rawit, dan sedikit asam dari asam jawa.Klop semuanya terasa..Tips supaya cuka nya enak dan meresap, bumbu halus dibuat sehari sebelumnyaAkan memberikan rasa yang mantap.Selamat mencoba!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang adalah salah satu bahan pelengkap wajib untuk makan Pempek jenis apapun. Cuko Pempek ini dibuat sebagai partisipasi dari #BelajarMasakBarengKomunitas dimana kali ini temanya adalah membuat Pempek. Belajar dari Mbak Meilia Sari @Meyscila_28 dan Cuko dimasak dari resepnya Mbak Mey.Kelas Pempek ini berkolaborasi dengan Rose Brand. Di cuko ini kita pakai Gula Pasir Rose Brand. Aku kurangi cabenya karena kami kurang suka yang pedes banget. Di resep ini aku hanya pakai 80 gram saja (resep aslinya 100 gram). Asem pedesnya pas banget. Enak lah.. mantap....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Beberapa waktu lalu, aku mengikuti kelas Belajar Masak Bareng Komunitas. Kali ini kita belajar dengan Wong Plembang ASLI, yaitu ka @Meyscila_28 , kami diajarkan membuat Pempek & Cukonya.Kali ini aku coba membuat Cuko Pempek Palembang. Wah ternyata hasilnya sangat memuaskan, yuk kita buat agar Pempek yg kita olah makin sedap rasanya bila dipadu dengan Cuko ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPemPek#R758LB#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Makanan Pempek Palembang belum lengkap kalo belum ada Cuko nya.Itu yang membuat Pempek jadi enak👍Melalui Kelas #BelajarMasakBarengKomunitas ,aku belajar membuat Cuko Pempek Palembang dengan narasumber nya,mbak @Meyscila_28 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199 yang berasal dari Palembang & enak banget Cuko nya.Bahan-bahan membuat Cuko nya,aku sesuaikan dengan yang ready di rumah,seperti Gula Pasir nya kupake merek Rose Brand karena memang kupake dari zaman aku masih kecil,yang sudah terbukti kualitasnya👍#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek PalembangMasih dengan kelas Belajar masak bareng komunitas…Pada kesempatan kali ini kita bikin pempek dan cuko nya dari mbk @Meyscila_28 , terimakasih atas sharing resepnya mbk 🙏🙏 ini enak banget cuko nya kental, rasanya pas apalagi menggunakan gula pasir Rose Brand tambah nendang rasanya…Walaupun saya pake tidak pake gula merah batok hitam… karena didaerah saya ga ada, mau beli online keburu dipepet waktu 😀Tapi tetap enak.. mantaaappp 👍👍Ikutan yuuukkss@adeliamutia@ZahrotulAn#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#ColamBMBK_Mey#CookpadCommunity_Malang
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Belajar masak bareng komunitas kali ini adalah membuat pempek + cuko khas Palembang dengan narasumber mba @Meyscila_28 . Untuk mendapatkan kuah cuko yang gelap, gunakan gula batok hitam khas palembang.Terima kasih mba Mey atas ilmu, resep & sharingnya ya. Mantap banget kuah cukonya..👍👍😊Source : @Meyscila_28#PoodyKitchen#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek pasangan sich Pempek yang wajib ada kalo makan pempek 😘😘kalo saya, wajib ada stock. Ini kebetulan stock cuko habis terakhir pas buat Birthday Pempek jumat kemarin.Langsung dech eksekusi resepnya mba Mei @Meyscila_28 sekalian buat step by step untuk di post di Akun Cookpadku 😘😘Makasih mba Mei @Meyscila_28 utk ilmu yg di share di kelas pempek 🙏🥰 semoga berkah dan sehatt selalu ya mba 😘😘 Kalo uda buat Pempek, yukk wajib cobain resep cuko ini 😘NOTE ;* saya buat 2x resep dibawah ini.* sedikit berbeda dr langkah mba Mei, di resep ini, Semua Bahan saya masukkan jadi satu ke dalam panci baru dimasak.Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Palembang
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Senang Banget Bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas langsung dengan Orang Palembang mba @Meyscila_28Diajarkan membuat kuah Cuko yang tahan lama bisa 1 tahun di freezer 😍. Makasih resepnya.Pantas saja waktu itu pernah dikasih oleh² Pempek dari palembang dan sampai dirumah kuahnya masih enak gitu.Dan ini bahannya saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan Lokal, cabenya saya campur supaya tidak terlalu pedas dan aroma cabe hijaunya tetap ada.Dan gula Pasir nya selalu Pake Rose Brand yang manis Legit jadi kuah Cuko yg Mantap.#KelasPempek#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Happy banget akhirnya bisa belajar bikin cuko pempek dari orang Palembang langsung. Udah pasti rasanya mantul,, manis asemnya pas. Cuma untuk cabe aku skip soalnya mau dimakan bareng anak-anak. Jadi kalo pengen pedes aq tambahin cabe az pas makan. Daannn tau nggak sih kalo cuko ini bisa awet 1 tahun jika disimpan di freezer.. Keren nggak tuh 😍Thank you ya mbk @Meyscila_28 buat ilmunya. Barakallah, sehat dan sukses selalu.Untuk gula pasirnya pastinya pakai gula pasir Rose Brand, yang selalu jadi stok andalan di rumah.Ini aq cuma bikin seperempat resep ya, karena freezer penuh.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Bali#cukopempekpalembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar