Tenggiri woku belanga

Baru tau kalo ikan tenggiri di toko Asia murah. Ya uda akhirnya kepikiran buat bikin woku. Eh pas liat cookpad nya ci @xanderskitchen, nafsu makan langsung menjadi-jadi, langsung deh eksekusi resepnya 😋😋.

Woku adalah makanan khas manado.Woku lebih banyak menggunakan bumbu daun.Untuk masakan woku selain ayam juga bisa memakai ikan,cumi,daging.Resep dari mba jun @xanderskitchen. Cuma disesuaikan dngn yang kmrn aku masak ya😊Ini enak bumbunya berasa bgt.yuk coba buat....Udah lama bgt g masak ayam boiler,,geli2 gmn gt,. Tapi ya sesekali gpp x yaa😁, ini aja beli 1/2 ekor😄..Untuk setor #pr_marassamanange aku masak ayam woku belanga, karna udah sering bgt bolos pr. Mohon maaf teman2 paders bila kmrn ak sering bolos🙏...#pr_marassamanenge#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#ayamwokubelanga#nHnCook

Assalamualaikum.. Sudah hari selasa.. Waktunya ngabibita #Cookpadcommunity_Bogor .. Yg tema minggu ini #ComboNgabibita_Seafood ide dari mba munawaroh.. Sy masak ikan tenggiri aja kebetulan ada stok di frezer.. Dan ini menu favorit di rumah.. Pedesssnya pollll... Wangi kemanginya seger.. 🤤👍🏻Source : Xanders Kitchen

Resep : @opibunKata Teh Opi, ciri khas dari woku belanga adalah pemakaian bumbu daunnya. Kalo bisa jangan di skip ya, krn masing2 dari mereka punya peranan dlm kenikmatan woku belanga.Woku belanga ini seger bgt. Tp punya saya cabainya dikurangi biar anak saya bisa ikutan makan. Saya pakai ikan tenggiri sebagai bahan utama, bs diganti ikan tongkol, ayam dll#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#THRTehMin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Tangerang

Dipasar liat daun kunyit, kemangi n daun pandan seger2 jadi pengen masak ayam woku belanga. Kebetulan di pasar jambi bnyk bgt nemuin daun kunyit. Sewaktu sya di jawa tengah hampir ditiap pasar susah sekali nemuin ni daun kunyit..hehehe cuss lngsung ke resepnya yaa..krn ini enak bgt hehehe#siapramadan#siap_ramadhan

Sumber: Xander's KitchenPertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Pagi ini saya dapat rezeki berupa cabai yang cantik-cantik dari tetangga. Langsung dong kebayang aneka masakan berbumbu pedas 🤤. Nah, sepertinya pas banget nih kalau dipakai buat bumbuin ikan tenggiri. Ngga pakai lama, saya langsung bikin tenggiri woku belanga dengan mengandalkan resep Mom @xanderskitchen , saya sedikit melakukan modifikasi takaran bahan dan cara memasak, menyesuaikan selera.Berhubung anak saya belum bisa makan makanan bercitarasa puedas, jadi cabai saya tumis terpisah, lalu saya masukkan terakhir setelah saya pisahkan woku belanga yang tidak pedas untuk anak saya.Hmm...cucok marucok, kuahnya pedas dengan semburat rasa asem, bener-bener memuaskan selera saya, alhasil nasi sepiring pun cepat tandas 😁#wokubelanga#tenggiri#ikan#CookpadCommunity_Bogor

Assalamualaikum wr wb..Rasanya ... seindah gambarnya...menggugah seleraLuar biasa, asem manis pedas gurih...Jika tak mau pedas cabe merah bisa dikurangi atau hanya diieis serong saja atau bahkan tak pakai sama sekali.Resep dari Chi Xander's Kitchen patut dicoba..🥰🥰🥰🥰Mari simak resepnyaSource : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2417535

Tadinya pingin ngeliwet, karena ngiler liat orang pada ngeliwet di sosmed... Tp ada yang minta dibikinin ayam woku, jadinya bikin woku deh 😂😂Source : xanders kitchen

Woku Belanga adalah salah satu masakan khas Sulawesi Utara. Woku adalah kuah kuning berbumbu dengan rasa asam, pedas, gurih, segar dan harum daun2 aromatik. Sedangkan belanga sejenis kuali yg terbuat dr tanah (sumber : KBBI) tempat utk memasak woku.Sebelumnya sdh bbrp kali masak ayam woku krn salah satu masakan favorit. Tapi baru kali ini memasukkan ikan dalam bumbu woku. Di ayam woku bumbu cenderung mengental dan kering. Sedangkan di woku ikan tongkol ini bumbunya berkuah. Dan keduanya sama2 maknyuss😍Source : @opibun#THRTehmin_WokuBelanga#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bogor

Sumber resep : Xanderskitchen. Sedikit perubahan sesuai selera saya.Di kfls, real food lebih utama. Di protokol kfls, Ikan, pilihan menu yang ditekankan. Woku belanga salah satu kesukaan jenis masakan yang kami suka dirumah. Segar. Daun bawang, tomat ga perlu dimakan buat yang induksi. Jatuh karbonya utk yang lain hihi.. Daging ikannya aja sudah mantap. 👌