Chocotorta
Un pastel argentino que no necesita cocinarse
Paso a paso
- 1
Mezclar el queso y el dulce de leche y batir bien. Es denso, no podrás con un aparato poco potente
- 2
Colocar la leche en un plato hondo
- 3
Mojar ligeramente las galletas en la leche e ir colocando como base de nuestro pastel en un molde o bandeja de horno(recomiendo cuadrada para poder rellenar bien)
- 4
Meter la mezcla en una manga pastelera o en una bolsa limpia de plástico y cortar una punta
- 5
Distribuir una primera capa sobre las galletas ligeramente mojadas. Se podría extender con una pala pero moverás las galletas y será difícil
- 6
Colocar tantas capas como mezcla tengas
- 7
Por último, decorar con fideos o con la misma masa si tienes boquilla en la manga. Meter en el congelador mínimo dos horas y servir. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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