Muslitos de pollo especiados al horno con cuscús en su jugo
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los muslitos. Hacemos una pasta con las especias en proporción que os guste y un poco de aceite. Yo os he puesto las mías. Untamos el pollo y lo dejamos unos 25 minutos o si queréis, lo filmais y dejáis toda la noche en la nevera.
- 2
En una cazuela apta para el horno ponemos el pollo, lq cebolla en juliana, los ajos, el vino, el fondo 2 rodajas de limón y el zumo del resto.
- 3
Tapamos con papel de aluminio y horneamos 45 minutos a 190°.
- 4
Después destapamos con cuidado de no quemarnos y horneamos más arriba hasta que se doren un poco.
- 5
Sacamos y reservamos los muslitos. Colamos la salsa y cogemos 75ml aún caliente e hidratamos con ella el cuscús en un bol. Tapamos y dejamos 10 minutos.
- 6
El resto de la salsa la reducimos.
- 7
Para emplatar removemos el cuscús para que se suelten los granos, rectificamos de sal y pimienta y ponemos en la base.
- 8
Regeneramos los muslitos en el microondas por ejemplo y los ponemos encima del cuscús.
- 9
Napamos con la salsa reducida y espolvoreamos pimienta, orégano y cebolla crujiente si tenéis.
Recetas similares
-
Muslitos de pollo especiados con cuscús en Airfryer o al horno
📷 Foto en Freidora de aire / Airfryer del 27/05/2025, me gustó tanto, que lo hice dos veces. 😂📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/J1zhfD5-VMU puedes verlo en mi perfil.😊Un guiso de pollo especiados, que puedes hacer en Airfryer o al Horno📜Receta tomada de Cookpad de Toni Martín @lacuinadenjamex realizada al horno, adaptada a mi gusto y en Airfryer.#aguaypastilladepollo #Airfryer #almuerzos #blog #caldodepollo #cenas #comidacasera #cuscús #ElRinconcito #especiados #especias #freidoradeaire #guisoscaseros #horno #marinar30minutos #Muslitosdepollo #MuslitosdepolloespeciadosconcuscúsenAirfryeroalhorno #Verduras #vinoblanco #zumodelimón #Calendario2026
-
-
-
-
Cuscús con pollo
Hay muchas maneras de hacer esta receta, en ensalada, con verduras.. pero esta es la que más nos gusta y espero que a vosotros también.
Ana Duarte -
-
Cuscús de pollo
El cuscús o alcuzcuz en hispanoárabe es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo.
-
-
-
-
Cuscús de pollo
Mi receta #dominó de cuscús marroquí casero adaptada a mi cocina y a los míos.
-
-
-
Pollo árabe con cuscus
Bendito viaje que realice a Egipto del que obtuve grandes recetas como ésta
-
Pollo Ras el Hanout con cuscús
Bueno, bonito y barato! Una receta súper sencilla y muy rica con la que participo en el reto #recetasBBB ✅
-
Cuscús con pollo y verduras
Desde que fuimos a Marrakech he querido hacerla aunque la próxima será en el tradicional Tajín
-
-
Cuscús con pollo y verduras
Hace unos meses aprendí a hacer cuscús en Barcelona, en casa de una amiga que hace un cuscús con verduras increíble!!
-
Cuscús con alitas de pollo
Aunque el cuscús (sémola de trigo), no es un ingrediente habitual en mi cocina (se puede sustituir por arroz cocido), es bueno experimentar nuevos ingredientes y sabores.El resultado de la receta fue muy agradable, además así cambiamos las habituales patatas fritas (que están muy ricas), para acompañar unas simples alitas de pollo fritas.
-
-
-
Cuscús de pollo con verduras y caramelizado, al estilo marroquí
Esta rica receta la probé por primera vez en un marroquí de Valencia, que me encantó y desde entonces mi familia y yo la hemos ido cocinando de diversas técnicas, de modo que fuese lo más parecido posible a como la probamos aquél día en el restaurante.
-
-
-
Cuscús con pollo y garbanzos salteados
#mundo
Más recetas
Comentarios (2)