Nidos de calabacín y butifarra negra

La butifarra negra es parecida a la morcilla pero un poco más compacta y ligera. No tiene sabor fuerte y contiene menos grasa, además de un sabor riquísimo.
Nidos de calabacín y butifarra negra
La butifarra negra es parecida a la morcilla pero un poco más compacta y ligera. No tiene sabor fuerte y contiene menos grasa, además de un sabor riquísimo.
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en espirales, le echamos un poquito de sal y lo ponemos en un colador para que suelte todo el agua posible.
- 2
Lo sazonamos con la pimienta molida y el orégano y removemos.
- 3
Pintamos el fondo de los cuencos con aove en spray y colocamos el calabacín en ambos.
- 4
Le quitamos la piel a la butifarra y la cortamos en rodajitas, que colocaremos sobre el calabacín.
- 5
Los metemos en el horno 8 o 9 minutos, poniendo la bandeja de la mitad hacia abajo para que no se queme el calabacín.
- 6
Pasado ese tiempo lo sacamos y ponemos un huevo en el centro de cada cuenco.
Lo volvemos a meter en el horno unos 9 o 10 minutos o hasta que el huevo esté cuajado a nuestro gusto. - 7
¡¡Buen provecho!! 😀
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Nidos de calabacín
Una receta sencilla y saludable pero sin renunciar al sabor.Empezamos! Lisbeth-91 -
-
Tortilla de calçots y butifarra negra
#LasRecetasDeCookpad.Los calçots son unas cebolletas tiernas, muy típicas de comer en Catalunya y muy apreciadas, yo las he preparado en tortilla y está deliciosa y acompañada con la salsa que se acompaña cuando se preparan a la brasa, que es como se comen. Marisa Marcos Ortega -
Nidos de calabacín con gulas y champiñones
#rápidas Esta receta es rápida ya que el calabacín viene ya cortado y se hace al microondas en un par de minutos. Se puede cortar el calabacín entero con un pelapatatas y salen tiras finas. No se tarda mucho más. Lo he hecho así por comodidad. Izaskun Ferreiro Inza -
Nidos de calabacín con huevo
Ese plato es ideal para una cena ligera, saludable y completa. Anímate a prepararlo verás que en 15 min lo tendrás listo! Sandra_M -
Alubias con butifarra negra
Un plato de cuchara realmente fácil, sabroso y con un contraste muy divertido: el que le da la hierbahuerto, o hierbabuena. Lo tendremos hecho en poco rato y disfrutaremos de un buen plato de cuchara. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/X47iDLX64Mo CocinarParaCuatro -
Tortilla de alubias, butifarra negra y tocino
#recetasplisplas plato único, rapidito, económico y muy ricoMirando la nevera, tenía un puñadito de alubias cocidas por mi, un trocito de butifarra negra, otro trocito de tocino, 4 salchichas, lechuga, 1/2 tomate de ensalada y unas rebanadas de pan con tomate.Y es un plato combinado estupendo. Marisa Marcos Ortega -
Patatas con pincho moruno y butifarra negra
Tenía una pinchos y una butifarra negra que se me iban a caducar y me apetecía un plato de cuchara. Ruben Panadero -
Guisantes salteados con butifarra negra
De todos es conocida la receta de guisantes con jamón, peroyo he querido darle la vuelta a esa receta sustituyendo el jamónpor butifarra negra que a mi gusto quedan mucho más sabrosos.Se puede utilizar o bien butifarra negra o bien morcilla negra,a vuestra elección, pero es muy importante que si utilizáismorcilla ésta sea muy suave, hay muchas morcillas de sabormuy fuerte que nos estropearía el plato, para mi la mejorelección es una buena butifarra negra. Rosa Angel -
-
Guisantes con butifarra negra
Un plato sencillo de guisantes con una buena butifarra negra que me traje de Catalunya la última vez que estuve por allí, que fue hace poco. Una buena mezcla que mojamos con el caldo que nos apetezca, o secos, que también están muy ricos. Pero yo prefiero con un poco de caldo CocinarParaCuatro -
Nido de calabacín y champiñones
Puro experimento, cuando se te va echar a perder la verdura jajajajaj Rosalia Lirola -
Calabacín redondo relleno con butifarra de cerdo
Esta receta es de mi hija Eva, se la hizo a mi nieto y le gustó mucho. Debo decir que Nil es un amante de la butifarra de cerdo, le encanta.Lleva pocos ingredientes pero le quedó muy rico.Con una butifarra da para rellenar dos calabacines redondos carme castillo -
Tosta de calamares rellenos de butifarra negra
La combinación de butifarra y manzana es una apuesta segura. Si le añadimos el calamar, pues mucho mejor!! Todo en una receta muy fácil con muy pocos ingredientes.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #calamares Toni Martín -
Revuelto de espinacas y butifarra negra
No suelo comer butifarra negra y menos en visperas de Navidad, que seguro que comeré cosas "prohibidas" pero la tentación y las ganas de sentir en la boca el sabor de ambos ingredientes, ha sido más fuerte que mi voluntad. Tenía unas cuantas setas cocinadas que me sobraron de otra preparación y las he puesto también.#1receta1árbol#sauraycookpad carme castillo -
-
-
Plumas integrales con butifarra fresca, butifarra negra y chorizo
Ya he comentado más veces que soy una amante de las butifarras catalanas y esta vez he combinado dos de ellas.Si os resulta complicado conseguirlas, se pueden sustituir por salchichas frescas y por una morcilla suave, pero recomiendo que, siempre que sea posible, se haga con butifarras.Normalmente hago más salsa de la necesaria porque aparto una parte para alguna otra receta. Luz -
Timbal de patatas y butifarra negra
Este timbal es muy facil de hacer, nada costoso y queda muy rico. La butifarra negra le dá muy buén sabor.He hecho dos versiones y admite tantas como vuestra imaginación quiera. carme castillo -
-
Arroz con butifarra negra
Sencillisimo, económico y muy sabroso. Nos ha encantado (mi marido no ha dejado ni un grano).#1receta1árbol#sauraycookpad carme castillo -
Garbanzos con butifarra y calabaza
Receta de aprovechamiento. De una butifarra que no me acabé y de calabaza y cherries que me quedaban en la nevera hice el plato.p Xavi -
Nidos de calabacín, portobello y langostinos
Esta pasta de hoy es una inspiración mía. Voy a hacer una pasta rica con algunas cosas que tengo en la nevera....😀 Tonysantos -
Garbanzos con butifarra negra 'esparracada'
'Rota' viene a ser la traducción de 'esparracada'. Es un plato de cocina aprovechable típico catalán muy sano y rápido de hacer. Xavi -
Tostada de butifarra negra con cebolla caramelizada
Esta receta es un ejemplo de tostada para participar en un reto que promociono con otros canales en Instagram El Menú de Gemma -
-
Arroz de butifarra negra, panceta y habitas
Vamos de aprovechamiento bueno ahí!! De la receta del otro día, me sobró butifarra y habitas tiernas, así que aproveché para hacer este arrocito seco de los que ya sabéis que me gustan. Toni Martín -
Albóndigas de gambas y butifarra negra
http://pekandoconeva13.com/2018/11/05/albóndigas-de-gambas-y-butifarra-negra/COCINA TRADICIONALEn el súper al que voy a comprar cada mes ponen unas recetas de temporada para hacer, y yo cada mes me voy cogiendo las recetas que ponen, tengo un montón pero hasta ahora no había hecho ninguna, por que las guardo luego tan bien que se me olvidan, jajajaja,Pero este viernes cuando cogí la de este mes me dije, Eva esta la haces para comer el domingo, y dicho y hecho, compre los ingredientes y me puse a ello.Decir que buenas tenían que estar porque es que no dejaron ni una, hasta el caldito se comieron.Resulta que el caldo de pescado lo iba a hacer con un cacito de estos que ya vienen y los mezclas con agua y ya tienes hecho el caldo pero cuando fui a buscarlo a la despensa me di cuenta de que estaba caducado, pues me cogí las cabezas y las cáscaras de las gambas las metí con agua a hervir y ya tenía listo mi caldo. #carne #albóndigas #piñones #gambas #butifarranegra PEKANDO CON EVA
Más recetas recomendadas
Comentarios