Udang Saus Padang
Jakarta, 22 Januari 2025 (Rabu)
Pokoknya kalau aku masakin udang saus Padang suamiku ga noleh-noleh langsung bilang enak banget 😅🥰
Udang atau shrimp dalam bahasa Inggris hewan laut yang telah ada sejak zaman prasejarah. Udang ditemukan di hampir semua perairan di dunia, baik air laut maupun air tawar. Fosil udang menunjukkan bahwa mereka telah ada sejak lebih dari 500 juta tahun yang lalu. Dalam sejarah manusia, udang telah menjadi sumber makanan penting karena kandungan protein dan rasanya yang lezat.
Jagung manis atau sweet corn, berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, khususnya daerah yang sekarang dikenal sebagai Meksiko. Jagung telah dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika selama ribuan tahun sebelum diperkenalkan ke Eropa oleh penjelajah Spanyol pada abad ke-15. Jagung manis dikenal karena bijinya yang lebih manis dibandingkan jagung biasa dan sering digunakan dalam masakan, salad, dan makanan ringan.
Kedua bahan ini, udang dan jagung manis, sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia karena rasa dan kandungan nutrisinya (Wikipedia)
Udang Saus Padang
Jakarta, 22 Januari 2025 (Rabu)
Pokoknya kalau aku masakin udang saus Padang suamiku ga noleh-noleh langsung bilang enak banget 😅🥰
Udang atau shrimp dalam bahasa Inggris hewan laut yang telah ada sejak zaman prasejarah. Udang ditemukan di hampir semua perairan di dunia, baik air laut maupun air tawar. Fosil udang menunjukkan bahwa mereka telah ada sejak lebih dari 500 juta tahun yang lalu. Dalam sejarah manusia, udang telah menjadi sumber makanan penting karena kandungan protein dan rasanya yang lezat.
Jagung manis atau sweet corn, berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, khususnya daerah yang sekarang dikenal sebagai Meksiko. Jagung telah dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika selama ribuan tahun sebelum diperkenalkan ke Eropa oleh penjelajah Spanyol pada abad ke-15. Jagung manis dikenal karena bijinya yang lebih manis dibandingkan jagung biasa dan sering digunakan dalam masakan, salad, dan makanan ringan.
Kedua bahan ini, udang dan jagung manis, sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia karena rasa dan kandungan nutrisinya (Wikipedia)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang buang ujung kepala nya marinasi dengan jeruk nipis selama 5 menit lalu siram dengan air cuci bersih kembali
- 2
Goreng udang, boleh ga di goreng ya langsung tambahkan ke bumbu saus Padang yang telah di buat terlebih dahulu
- 3
Tambahkan jagung manis yang telah di potong aduk-aduk lalu tambahkan air biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap sambil di aduk dan koreksi rasa.
- 4
Aduk rata hingga aroma nya harum dan bumbu meresap ke udang dan jagung angkat dan sajikan, hmm yummy, selamat mencoba ^^
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Masih dalam rangka mengkaryakan udang besar2 yang di kasih adik dari Pangandaran. Sebagian di buat saus padang. Request Paksu. Masaknya udah beberapa hari lalu.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Penggemar seafood pasti tidak asing dengan sajian udang saus padang. Rasanya yang lezat dan pedas pasti selalu membuat selera makan meningkat. Bagi yang suka pedas, bisa di tambah takaran cabainya. Karena resep saya ini tidak begitu pedas. Yukk cobain😉#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Banten
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Masak udang saus padang karena punya stok udang kupas yg sudah capek nunggu di kulkas 😂😂Source Resep ibu Merinda WS @merindaws#Resep43_juni23#GenerasiAprontis#MgKe11#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Berhubung bahan terbatas, jd bikin udang saus padang versi simple. Kalo bunda punya bahan lengkap, bisa ditambahkan jagung manis dan bawang bombay ya :)
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bismillah...Assalamualaikum semua...Saya udah lama penasaran sama kepiting saus Padang, tapi karena gak suka kepiting jadilah cari-cari resep udang saus Padang. Resep ini saya ambil dari youtube kilau semangat Bimoli, tapi di sini saya tambahkan jagung manis biar kelihatan kayak kepiting saus Padang 😁#PejuangGoldenApron3#week8
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Dulu kalau masak udang, andalannya di bumbu asem manis. Karena rasa eneg manisnya, jafinya sekarang lebih suka di bumbu saus padang.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Suami pengin dimasakin udang saus Padang. Maunya beli udang besar di pasar ternyata nggak ada, dapatnya udang imut🤭😀Gpp ya...daripada tidak...yang penting tetap maknyuss😋😋Jika tidak bisa beli udang kupas/udang bersih, tidak perlu khawatir. Ada cara untuk membersihkan udang yaitu buang kepala, jika udang besar masukkan garpu ke punggung udang, tarik kulit udang, iris kecil dibagian punggung dan buang vena berwarna hitam. Jika udang kecil cukup di tekan dan tarik bagian ekor dan kulit akan terlepas. Buang vena dengan tusuk gigi. Untuk menjaga kesegaran sebelum dimasak, rendam dalam air es.#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Ini hasil me recook masakan nya mbak Sari. Harum aromanya dan cantik betul tampilannya...😍 Walaupun gak ada cumi dan bawang Bombay, merecook jalan terus.😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#CABEKU#FestivalCookpadRamadanSource:Cumi Udang Saus Padang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12406771-cumi-udang-saus-padang?token=mxeBR6MxxQFCpwa77zAusqmG
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bikin seafood saus padang untuk isian nasi box. Pake udang sama cumi yang gampang dicari dan matengnya cepet.#PejuangGoldenBatikApron
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Assalaamu'alaikum sahabat Paders... Alhamdulillah, walau masih #DiRumahAja tapi masih bisa beraktivitas, salah satunya menulis resep dan menerbitkannya di Cookpad sekaligus berpartisipasi dalam tema #CABEKU yang temanya olahan jagung. Kali ini recook resep "Cumi Udang Saus Padang" dari resepnya Mba Sari Ayuningtyas yang #CookpadCommunity_Bekasi juga. Tapi saya cuma pakai udang karena tidak bertemu dengan "si cumi" di Bude tukang sayur langganan saya 😁 dan bumbunya juga menyesuaikan dengan stok di dapur saya. Walau begitu hasilnya tetap endeeuus ya temans. Ok, selamat memasak untuk keluarga tercinta...#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Hola! Resep pertamaku untuk upload di cookpad.Di tempat saya lagi booming seafood seafood saus padang, karena edisi mamak ultah tadinya mau beli saja karena lebih simpel.Follow follow IG si seafood, o em ji lumayan ya harganya, apalah saya yang hanya anak rantau ini..... 😂Jadi dengan kekuatan bulan dan kenekatan saya, mari kita eksekusi saja udang saus padang dengan bumbu sederhanaSelamat mencoba! 🐱
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
udang sungai ini mirip lobster, karena kulitnya keras, dibeli dalam keadaan masi hidup. rasanya manis karena masi segar. dimasak saus padang lebi nikmat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar