Udang Saus Padang
Assalaamu'alaikum sahabat Paders... Alhamdulillah, walau masih #DiRumahAja tapi masih bisa beraktivitas, salah satunya menulis resep dan menerbitkannya di Cookpad sekaligus berpartisipasi dalam tema #CABEKU yang temanya olahan jagung. Kali ini recook resep "Cumi Udang Saus Padang" dari resepnya Mba Sari Ayuningtyas yang #CookpadCommunity_Bekasi juga. Tapi saya cuma pakai udang karena tidak bertemu dengan "si cumi" di Bude tukang sayur langganan saya 😁 dan bumbunya juga menyesuaikan dengan stok di dapur saya. Walau begitu hasilnya tetap endeeuus ya temans. Ok, selamat memasak untuk keluarga tercinta...#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2
Udang Saus Padang
Assalaamu'alaikum sahabat Paders... Alhamdulillah, walau masih #DiRumahAja tapi masih bisa beraktivitas, salah satunya menulis resep dan menerbitkannya di Cookpad sekaligus berpartisipasi dalam tema #CABEKU yang temanya olahan jagung. Kali ini recook resep "Cumi Udang Saus Padang" dari resepnya Mba Sari Ayuningtyas yang #CookpadCommunity_Bekasi juga. Tapi saya cuma pakai udang karena tidak bertemu dengan "si cumi" di Bude tukang sayur langganan saya 😁 dan bumbunya juga menyesuaikan dengan stok di dapur saya. Walau begitu hasilnya tetap endeeuus ya temans. Ok, selamat memasak untuk keluarga tercinta...#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih udang. Buang kepala dan kupas kulitnya, sisakan ekor. (kalau saya ekornya juga saya buang). Beri air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali. Setelah itu goreng udang sebentar saja lalu tiriskan.
- 2
Panaskan secukupnya minyak goreng yang baru. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu kemudian masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai bumbu matang. Setelah itu tuangkan campuran saus dan air. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai air mendidih
- 3
Setelah air mendidih, masukkan udang dan jagung rebusnya. Aduk-aduk. Masak sampai bumbu meresap. Kemudian masukkan irisan daun bawang dan tuangkan larutan tepung maizena. Aduk rata kembali. Setelah bumbu meresap dan kuah mengental matikan api kompor.
- 4
Angkat dan tuangkan Udang Saus Padang ke dalam piring saji
Resep Serupa
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Ini hasil me recook masakan nya mbak Sari. Harum aromanya dan cantik betul tampilannya...😍 Walaupun gak ada cumi dan bawang Bombay, merecook jalan terus.😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#CABEKU#FestivalCookpadRamadanSource:Cumi Udang Saus Padang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12406771-cumi-udang-saus-padang?token=mxeBR6MxxQFCpwa77zAusqmG
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Ini menu buka puasa dan sahur kemaren... resep ini cocok untuk udang, kerang ataupun cumi enak banget karna udah saya coba... kalo ada udang jerbung besar lebih baik tp karna dikulkas hanya ada udang kecil jadi disesuaikan yang ada dirumah aja#dirumahaja
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Masakan yang disajikan dengan saus Padang sering ditemukan dirumah makan seafood. Buat yang ga kurang suka udang, kalian bisa menggantinya dengan bahan kepiting, cumi atau kerang. Sesuai selera saja.ya.Source : Cooking at home 🏘️ @Maybelin_ma (buku)#PejuangGoldrenApron3
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Hari ini saya share resep saus Padang yang saya modif sedikit dari resep saya sebelumnya. Lebih mantap deh menurut saya. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh. Sajikan sama tumisan sayur, udah jadi deh menu di rumah saya hari ini.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
(Sabtu, 16 April 2022)Bismillah... Assalamu'alaikum semua..Dari kemaren lihat banyak udang seliweran di cookpad.. jadi gak tahan juga nih mau ikutan bikin.. tapi.. di rumah pada gak doyan udang.. ada yang alergi juga.. huhu.. Tapi.. gak papa lah.. demi cookpad dan tantangan #BamasakBaimbai dengan tema #UdangDiSaosin .. Mari kita olah udangnya teman teman... Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!Source : @vina1234567#RamadanCamp_Misi6#RamadhanMubaarak#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11#CookpadCommunity_KalSel
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Nah ini juga ni sebelumnya aku udah coba masak cumi saus padang dengan resep ini, kali ku coba masak udang saus padang ahHayu urang oseng-oseng..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#IdeMasakUdang#UdangSausPadang
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bismillah...Assalamualaikum semua...Saya udah lama penasaran sama kepiting saus Padang, tapi karena gak suka kepiting jadilah cari-cari resep udang saus Padang. Resep ini saya ambil dari youtube kilau semangat Bimoli, tapi di sini saya tambahkan jagung manis biar kelihatan kayak kepiting saus Padang 😁#PejuangGoldenApron3#week8
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Udang Saus Padang ini menu ala resto yang mudah dan simpel masaknya cukup 10 menit. Udang dapat diganti dengan seafood lainnya seperti cumi, kepiting dan kerang. Resep ini saya recook dari resep mommy Icha.Untuk rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Masak udang saus padang karena punya stok udang kupas yg sudah capek nunggu di kulkas 😂😂Source Resep ibu Merinda WS @merindaws#Resep43_juni23#GenerasiAprontis#MgKe11#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Awalnya mau masak udang saus mentega, tapi gak punya stok saus tiram dan cuma ada kecap manis. Takut rasanya kurang kalau cuma ngandelin saus sambal aja, jadinya masak dengan bahan yang ada di dapur.Voilaa ... Ternyata ini endeuss juga lho, nyontek resepnya Tasyi Athasyia, minus daun bawang dan daun ketumbar yang diganti dengan daun seledri 😂 Rasanya tetep oke ko.#PejuangGoldenBatikApron#olahanudang#udangsauspadang
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bahan dasar udang juga bisa diganti dengan cumi yang sudah dipotong-potong.Selamat mencoba..
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Mirip tetapi berbeda dengan Saus Singaporean Chili Crab. Penampakannya sama-sama merah tetapi bumbu nya berbeda. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar