Bocadillos de hojas verdes c/salsa roja ☘️💗

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#Delantalglobal2024 #Recetasconhojasverdes
Estos tan familiares bocadillos resultan súper livianos ...😃 , fíjate que hojas elegí...👩‍🍳

Bocadillos de hojas verdes c/salsa roja ☘️💗

#Delantalglobal2024 #Recetasconhojasverdes
Estos tan familiares bocadillos resultan súper livianos ...😃 , fíjate que hojas elegí...👩‍🍳

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Ingredientes

expréss
1 o 2 raciones
  1. 1plato de hojas de lechuga + de perejil
  2. 1huevo
  3. 2-3cdas.harina leudante
  4. c/nsal y pimienta negra
  5. c/naceite para freír (de girasol puro)
  6. Para la salsa roja :
  7. 1tomate grande
  8. 1 dienteajo
  9. 1 cda.aceite de oliva
  10. pizcasal

Paso a paso

expréss
  1. 1

    Lava bien las hojas, pica finamente..

  2. 2

    Coloca en un plato junto con el huevo y la harina
    Nota 👩🏻‍🍳: mide la cantidad de harina de acuerdo a la cantidad de verdes y el tamaño del huevo, deberás controlar si te llevará 2 o 3 cdas...

  3. 3

    Debe quedar una pasta, fíjate la foto... está húmeda pero no se vé demasiado la harina...

  4. 4

    Pon aceite en una sartén y al fuego medio, cuando esté caliente vuelca tomando de a cucharadas de la mezcla

  5. 5

    Da vuelta para que se cocinen bien los bocadillos de todos lados y escurre sobre un papel para sacar excedente de aceite de la fritura

  6. 6

    Prepara una salsa fría y súper fácil colocando los ingredientes que doy en una procesadora por unos minutos

  7. 7

    Vierte sobre los bocadillos...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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Comentarios (2)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@andrea_cook ay esos bocaditos en esa salsita! Se me hace agua la boca... 🤤 🤤

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