Cena navideña, asuecada, bien Racinguista, Bernalense, y Santafecina
Jorge-Georg @cook_Georg1
En realidad, es bastante sueca, de no ser que hay 3 argentinos en el diome, y principalmente el cocinero que como fanatico de Zappa y la buena, buena música mientras escucho a Robin Trower...........Zappeo pongo mi tono en todo lo que hago, como buen Racinguista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como es un día complejo y largo, nesecitamos mucha energía y esta la da Robin Trower y Jimmy Dewar...y de suebra, una banda espectacular... Y arrancamos con el kg de yoghurt turco, l que le picamos 1 pepino, salamos, condimentamos y revolvemos, para el lado de Racing, izquierda siempre y a muerte.
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Seguimos descongelando a un violin de obeja, ahumado
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Ahora prparamos el lecho de los repollitos, con aceite, salsa de soja, pimienta alimonbada y agua
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Luego vamos zampando al los bruselenses, el puerro y losss....
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Pimientos con sus respectivas revolvidas izquierdozasss
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Luego seguimos connn.........
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La muestra de la colaboracion sueca, de la fritanga y preparación de las kött bullar (albondiguitas dijo Pepe, no, Pepéluí..........Y freímos a e cebollas en el aceite de las anchoas unos 15 min. a fuego bajo
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HAcemos lo messsmo con 12cm, de puerro y pimienta
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Ahora vamos haciendo capas de hortizzz y anchoas......
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Cebolla dorada, papas, anchoas y cebolla..........
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Culminando con la crema apenas hervida con 1/-3/4 cucharadita de sal, y culminando con dos-3 puñados de pan rallado
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Y lo messmo con la especial, la anterior es la tentación de Jasson, y está es la de Jorge o Georg, el colo o El Racinguista, polaco o sueco... Y esta es lo messmo pero con apio rabo, zanauria, papas y chivirias
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Y se procede como en la anterior, y YO, me equivoco y quizás hay fotos de más
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Pero de todos modos es igual que con la anterior....
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Ahora preparamos al violín para hornearlo 5 min por lau mientras horneamos 1 hora a los bruselenses a 200 gr...Frippa esta aburrida de tanto cachengue en la cocina.......
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A la media hora los damos vuelta, y entre esto amasamos un poc de pan integral, con el doble de levadura seca, 7g en lugar de 3...que che le va a hacher.....
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Estos se hornearán 16-18min a la messsma temperatura.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24351505
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Escrita por
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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TIPICA SOPA PARAGUAYA
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Rabas
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Fideos con salsa de guacamole y atun
Hoy me tocó almorzar solo... No tenia ganas de salir (estoy engripado) entonces me decidí a buscar que tenía en casa para hacer... Lo primero que vi... Aguacate; personalmente me gusta como fruta... Así que solo le pongo azúcar cristal y me lo como, entonces dije bueno tengo aguacate hagamos guacamole, busque aquí mismo varias recetas y con ello tuve una idea general para hacer esta, me gustó el resultado, tanto que me servía dos platos ggg,😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta
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Ensalada De Queso Brie
Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
Reviro
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Vanessa 
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Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
Ñoquis casero con salsa de carne😋
Primera vez que hago y me salió bastante bien🥰🥰
Salsa blanca o bechamel firme, para rellenos
Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc.
Booster Smoothie de Choco
Hoy les traigo un recetón: Mi Smoothie de DesayunoLes comento, he cambiado bastante mi alimentación en los últimos tiempos, porque muchos de los alimentos que consumía, no me venían bien al digerirlos.Otra cosa que tuve que cambiar fue mi hábito de consumo de café, entonces tuve que ingeniármelas para encontrar un súper desayuno saludable, que me provea de todo el booster que necesitaba para aguantar todo el día de pie.Así que ahora les comparto mi súper receta.Está riquísimo, te llena y aporta toda la energía necesaria para tener un día llevadero y a la vez al ser liviano, se digiere de una forma sublime 🙌
Hummus fácil con hojuelas de berenjenas
#YoCocinoConCookpad - Esta receta puede ser personalizada de muchas maneras ;) , con queso, zanahoria, perejil , etc. Con lo que le agregues es igual de delicioso y saludable . Una opción riquísima de incluir granos en la dieta!!
Tartita Flash de Pollo (ahorrate tiempo y dinero) 😅
Esta receta la comparto para quienes, muchas veces como yo, llegan a casa luego de un largo día, sin muchas ganas y tiempo de cocinarse ya sea la cena o el almuerzo para el día siguiente... Aquí va esta receta "3R" (Rica, Rentable, Rápida) 😅👌💪 OBS. : La cantidad de cada ingrediente es un aprox. ya que utilicé lo que disponía en la heladera 🙈
Budín de Yogurt Griego
En realidad el budín Griego no necesariamente debe hacerse de Yogurt griego, generalmente yo uso un Yogurt de vainilla que sea espeso para añadir consistencia a la mezcla.
Rayza Pimentel 
Lasaña Mixta de carne y jamón y queso
Una receta más que exquisita que siempre mi suegra me pide que le cocine ! Fácil de prepararlos y veran que quedarán como el rey de la cocina. #LaCocinaNosUne 👨🏽🍳
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24351505
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