料理步驟
- 1
蛋加水加鹽打勻,用濾網過濾。
- 2
豆腐切小塊,部分放入茶杯中,倒入蛋液,用錫箔紙蓋上。
- 3
電鍋加水按下開關帶出現大量熱氣,放入茶杯,蓋上蒸五分鐘後放上豆腐塊,吻仔魚再蓋上鍋蓋蒸三分鐘按掉開關,待上桌前取出即可。
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本來就非常喜歡吃蒸蛋ˊ也做過蠻多關於蒸蛋的料理ˊ前陣子社團好姐妹分享了一款ˊ結合雞蛋和豆腐的組合ˊ我覺得非常的特別ˊ所以用屬於自己的方式再變化ˊ簡單利用大同電鍋就能完成喔~讓我們無油煙又能輕鬆上桌ˊ喜歡的也試著做做看吧~ 歐巴桑的快樂廚房 -
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