《電鍋版》鱈魚豆腐
妮媽咪の料理 @Nini_mom
#Cookpad廚藝賞2019
電鍋料理，快速又方便；
不必看爐火⋯
還可以做其他工作。
鱈魚+豆腐蒸煮，
加上薑油的美味；
烹調出曼妙的口感。
*可直接使用新鮮薑末取代薑油
料理步驟
- 1
準備食材，蔥切蔥花備用。
- 2
鱈魚先以調味料內的海鹽塗抹，然後放蒸盤；豆腐切丁、也放入蒸盤。
- 3
鱈魚、豆腐準備好。
- 4
加入薑油。
- 5
加入調味料中的米酒、醬油。
- 6
電鍋外鍋加水1杯，按下開關進行蒸煮；開關跳起、不掀蓋，繼續燜15分鐘。
- 7
擺盤、撒些蔥花，新鮮美味上桌享用。
Cooksnap
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