Brocheta de puerquito 🐷

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Algo rápido y fácil de hacer y que seguro le gusta a todos.

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Ingredientes

35 minutos
3-4 personas
  1. 3chuletas de puerco de 1 cm de ancho
  2. 150 gtocino
  3. 1pimiento amarillo
  4. 1/2cebolla blanca
  5. 100 grabo, es decir la parte verde de un poro
  6. 1 cdaconsomé de pollo en polvo
  7. C/npolvito mágico de Tita
  8. C/nsalsa inglesa

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Corta el tocino en tiras delgadas y ponlo a freír, cuando esté casi dorado agrega la chuleta cortada en cubos y espolvorea con polvito mágico. Séllala y reserva

  2. 2

    La cebolla, el pimiento y el poro córtalos en cubos y fríelos en la grasa que soltó el tocino, si hace falta ponle un poco de aceite de oliva y el consomé en polvo

  3. 3

    Ya que estén blandas las verduras agrega la carne y el tocino, y la salsa inglesa revuelve y tapa, deja que se sazone durante 15 minutos

  4. 4

    Disfruta en tacos con hojas de espinaca y aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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