Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y puerros en brunoise
- 2
Sofreír la cebolla y puerros hasta que estén dorados
- 3
Añadir la coliflor troceada en paisana
- 4
Incorpora el caldo y que hierva
- 5
Bajar a fuego medio 45 minutos con la tapa puesta
- 6
Sal y pimienta
- 7
Batir a máxima potencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jordi le encantará ver cómo quedó.
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