Queso crema o untable con leche cortada!!
chispa14 @cook_6501478
Compre leche casera y cuando la cocine me di cuenta que se había cortado, averigue con una amiga tambera y se puede salvar. Se puede usar como ricota, queso crema o untable.
Queso crema o untable con leche cortada!!
Compre leche casera y cuando la cocine me di cuenta que se había cortado, averigue con una amiga tambera y se puede salvar. Se puede usar como ricota, queso crema o untable.
Paso a paso
- 1
En mi caso cocine la leche y se me corto, para terminarla de cortar, le agregue jugo de medio limón y deje que sola se cortara. Sino, ustedes mismos la pueden cortar con el jugo de limón si quieren hacer esta receta.
- 2
Una vez que larga hervor, dejarla un ratito que quede así masomenos y apagar.
- 3
Dejar unos 5 minutos reposar y después colarla. Si quieren hacer queso crema o untable dejar un poco del líquido para después mixear todo.
- 4
Una vez que se enfrio, depende el uso que se le quiera dar es el proceso. En mi caso, use saborizantes y un poco del líquido y a mixear todo, yo usé estos sobresitos, ustedes pueden saborizar con verdeo, ajo y perejil o con lo que gusten. Yo probé ambos y quedaron geniales. Muchos días no se pueden guardar debido a que no poseen conservantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chispa14 le encantará ver cómo quedó.
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