En una olla cocemos el arroz que previamente habremos lavado quitándole el almidón, lavamos hasta que el agua salga transparente. Echamos sal y aceite

Por otro lado cortamos el salmón y el atún que los condimentamos con salsa teriyaki y soja muy poco ya que es pescado y ya está salado!

Seguimos cortando el langostino y las frutas el mango a cuadraditos y el aguacate en láminas.

Colamos el arroz y montamos todo a nuestro gusto ! Para la salsa que veis por encima he puesto mayonesa japonesa y salsa teriyaki. Listo !!