Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra, luego agregar la miel, las esencias, y por último el aceite, integrar todo.

Retirar de la batidora e integrar de forma envolvente los secos, previamente tamizados.( Si hiciéramos el de limón cambiaría mos las esencias por limón y la harina sería 400 gr.

Llevar a horno previamente precalentado a 180 grados por 45 o 50 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

Baño de glasé:colocar en un bol el azúcar y colocar un poquito de agua hirviendo como si fuera una jalea, agregarselo a los budines y dejar secar.