Macarrones con queso

Naila Muñiz Mendez
Naila Muñiz Mendez @cocinitasJove_

Macarrones ingleses tan cremosos y tan fáciles de hacer con queso cheddar, semicurado y leche.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 500 grMacarrones caracol
  2. 1 cucharada grandemantequilla
  3. 1 cucharada grandeharina
  4. 2 vasosleche
  5. 8 lonchasqueso cheddar
  6. 1 pizcapimienta negra
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcaajo polvo
  9. 2 lonchasqueso semicurado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon a cocer los macarrones macarrones.

  2. 2

    Mientras que cuecen en una olla aparte ponemos una cucharada de mantequilla una vez derretida añadimos la cucharada de harina, se convertirá en una pequeña masa, nada más tener esa masa añadiremos 2 vaso de leche y empezaremos a remover hasta hervir.

  3. 3

    Una vez hervido la leche añadimos las 8 lonchas de queso cheddar junto la pizca de sal, de pimienta negra y ajo en polvo, removeremos hasta derretir el queso cheddar esto hará que quede un poco espesa la salsa una vez derretido añadimos las últimas 2 lonchas de queso semicurado y volveremos a remover.

  4. 4

    Añadimos la salsa a los macarrones una vez cocidos y escurridos, y así de fácil tendremos nuestros macarrones con queso cremosos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
caracolas mac cheese ¡¡qué buenas!! se ven jugosas y tienen que tener un sabor... mmmm me encanta la pasta jejej

Escrita por

Naila Muñiz Mendez
Naila Muñiz Mendez @cocinitasJove_

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