En un bol añadimos la harina, levadura, cacao y sal, removemos bien y añadimos el zumo de la naranja.

Para endulzar con la miel, derretimos en el microondas unos segundos e incorporamos a la mezcla.

La mantequilla es importante tenerla pomada, de no ser así, damos un golpe de calor en el microondas pero sin deshacer, solo para que reblandezca e incorporamos.

** En caso de necesitar más debido a que se nota muy seca la masa, repetir el proceso**

Es el momento de meter las manos y amasar muy bien hasta que esté perfectamente incorporado.

Para darle forma hacemos uso de una cucharilla de postre, la llenamos y esa será nuestra medida, hacemos una bolita, la aplastamos y cortamos con el corta-galletas, así sucesivamente.

Hacemos un hoyito en medio de la galleta, en unas incrustamos el arándano y en otras ponemos un pegote de mermelada de melocotón.

Mientras reposa un poco, precalentamos el horno a 170°C.

Una vez listo ponemos las galletas en una bandeja sobre papel de horno y las cocinamos durante 20 minutos.

Una vez listas las colocamos sobre una rejilla hasta que enfríen.