Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol añadimos la harina, levadura, cacao y sal, removemos bien y añadimos el zumo de la naranja.
- 2
Para endulzar con la miel, derretimos en el microondas unos segundos e incorporamos a la mezcla.
- 3
La mantequilla es importante tenerla pomada, de no ser así, damos un golpe de calor en el microondas pero sin deshacer, solo para que reblandezca e incorporamos.
** En caso de necesitar más debido a que se nota muy seca la masa, repetir el proceso**
- 4
Es el momento de meter las manos y amasar muy bien hasta que esté perfectamente incorporado.
- 5
Para darle forma hacemos uso de una cucharilla de postre, la llenamos y esa será nuestra medida, hacemos una bolita, la aplastamos y cortamos con el corta-galletas, así sucesivamente.
- 6
Hacemos un hoyito en medio de la galleta, en unas incrustamos el arándano y en otras ponemos un pegote de mermelada de melocotón.
- 7
Mientras reposa un poco, precalentamos el horno a 170°C.
Una vez listo ponemos las galletas en una bandeja sobre papel de horno y las cocinamos durante 20 minutos.
- 8
Una vez listas las colocamos sobre una rejilla hasta que enfríen.
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