Fideos caseros con harina integral - facilísimos
Matias COCINA @cook_111590014
Receta heredara híper fácil y súper rápido!!! Para combinarlo con la salsa que más te guste y van a quedar perfecto!! 🍝🍝🤤
Fideos caseros con harina integral - facilísimos
Receta heredara híper fácil y súper rápido!!! Para combinarlo con la salsa que más te guste y van a quedar perfecto!! 🍝🍝🤤
Paso a paso
- 1
En primer lugar poner los 300 gr de harina integral junto con los 3 huevos y comenzamos a mezclar.
- 2
En el caso que esté muy seco se le puede ir sumando a se poco agua hasta que logremos una masa firme. Una vez que la masa esté firme dejarla reposar unos 10 minutos antes de estirar.
- 3
En esta caso hice una salsa roja con tuco con los condimentos básicos. En este caso piqué todo fino y comencé de lo que ma la tarda en cocinarse hasta lo más rápido. Luego puse la salsa y condimenté a mi gusto.
- 4
Luego de dejarla reposar comenzamos a estirar desde el punto 7 hasta el punto 3 (en mi caso) y nueva vez en ese punto se empieza a cortar. Si no tenés máquina se pues estirar bien en partes y luego enrollar al medio por los dados y luego cortarlo con cuchillo por las puntas.
- 5
Una vez que se cortó volver a dejar reposar unos minutos y luego meterlos en agua caliente hasta que llegue al gusto de cocción de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias COCINA le encantará ver cómo quedó.
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