Bolo de Banana (Banana Bread) - Sem glúten e sem lactose

A jabuticaba é uma fruta típica brasileira que me traz ótimas lembranças de infância. Quem também é da época do Sítio do Pica-Pau Amarelo, e quando menor adorava comer as jabuticabas, tomando como exemplo a Narizinho? Quis fazer esse bolo justamente para resgatar esse sentimento e tentar trazer uma opção vegana, sem glúten e sem lactose.

Essa receita está no livro "The All-Purpose Baking Cookbook" da The King Arthur Flour. Fiz a tradução e pequenas alterações pra trazer pra cá :)

Uma delicia e super prático de fazer. Tirei a receita do @frufruta e são só 6 ingredientes, além de não ter gluten e nem lactose, é vegano e low carb.

Se bateu uma vontade de comer um bolinho e não tem tempo para fazê-lo, agora você tem uma opção bem rápida (3 minutos) e fica muito bom.#CA2025

#cafedamanha essa é uma das receitas de café da manhã que faço pro meu filho. Quase não tem açúcar, e ele ama!

Aqui em casa tinha umas bananas bem maduras e eu pensei em como aproveitá-las. Queria um bolo para tomar com um cafezinho, que fosse leve, saboroso. Então resolvi aproveitar essas bananas para fazer o bolo. Acrescentei ingredientes que eu sabia que combinariam entre si e ficou perfeito. Leve, saboroso, e o melhor: sem glúten nem lactose. #glutenfree

Que tal preparar uma deliciosa Maçã do Amor macia que não gruda no dente / Maçã do Amor com poucos ingredientes e com validade de 5 dias sem derreter. Aprenda como é fácil fazer Maçã do Amor relembrando a infância !!! É uma receita simplesmente irresistível, confira o passo a passo.

Receitinha simples, rápida, saudável e muito, muito gostosa... Se vc optar por usar um oléo vegetal, essa receita fica sem glúten, sem lácteos e vegana!

Que tal preparar um deliciosa Sobremesa que também é Recheio para Bolo com poucos ingredientes. Aprenda como é fácil de fazer, fica pronto em 3 minutos e não precisa de fogo !!! É uma receita simplesmente irresistível, confira o passo a passo.

Hoje testei essa receita que peguei na página Receitinhas, ela tem a opção de colocar adoçante, mas eu fiz literalmente sem nenhum tipo de açúcar e fica gostoso, mas eu não consigo comer um inteiro sem sabor, por usar cacau 100%, então acabei fatiando o bolinho e comendo com geléia diet de morango e ficou top demais.Link da receita original:https://receitinhas.com.br/receita/bolo-de-caneca-sem-açúcar/

Aqui em casa passamos a ter uma alimentação mais saudável há alguns anos, eu nem sabia fazer bolo, até que vi algumas receitas de bolos saudáveis que trocavam a farinha branca por aveia e passamos a consumir apenas esses bolos e fui aprimorando e criando minhas próprias receitas.

#SemPressa Essa é uma receita da Chef Sandra Maciel, uma GÊNIA das receitas sem glúten. Fiz uma vez, amei, e fiquei adiando a próxima oportunidade pra fazer. E me veio esse desafio PERFEITO de comidas sem pressa. Haha. É uma receita fácil, porém demorada. Não assuste com a quantidade de ingrediente, vida sem glúten é isso aí. Haha. Receita sem glúten, sem leite e com uma técnica maravilhosa que a chef ensinou, para substituir o ovo. Massa macia, com elasticidade (coisa que pra uma receita sem glúten é rara), e fica deliciosa demais! Fiz algumas alterações no mix de farinhas da chef, e na quantidade de fermento da receita original, e compartilho com vocês essas mudanças!

Deu pra ver que estou "viciada" nos muffins. Gostei da ideia de fazer bolinhos pequenos, pois sao mais práticos para levar de lanche. Resolvi testar outra receita, e amei essa! Tirei da @faridacortez

#bolosemglúten Esse bolo nutritivo e gostoso, é sem glúten e sem lactose e tem um gostinho de raspa de mexerica um dos ingredientes. Delícioso!!!Veja o vídeo no canal Cozinha Comigo por Bia Freitas.

Essa receita é quase uma cheescake fit, simples, fácil, prática e bem gostosa, quebra um galho na dieta.P.S. quando usado iogurte natural, a receita cria um pouco de líquido, que não atrapalha a experiência, fica uma calda extra.

Receita inspirada pelo Pão Fit de Joyce Venancio.Talvez você não saiba, mas a aveia é naturalmente sem glúten. Quando compramos aveia no supermercado, percebemos que a embalagem diz que contém vestígios de glúten, mas existem várias marcas que vendem aveia sem glúten.A aveia está contaminada com glúten porque é processada em fábricas que processam alimentos com glúten que também são contaminados pelo ar. Se você tiver problemas com glúten, sempre compre aveia em recipientes selados de fábrica e certifique-se de que diz "sem glúten" na embalagem.Nem sempre é possível encontrar aveia sem glúten, mas é comum encontrá-la em supermercados (na seção de produtos sem glúten) e em lojas de alimentos naturais.Se você não é celíaco pode utilizar a aveia "contaminada", que é mais barata e mais fácil de encontrar, mas se você tem restrição de glúten e não está na sua cidade pode comprá-la online, basta pesquisar no Google para “comprar aveia sem glúten que vários sites e marcas irão aparecer.

Tão brasileiro !!!Hoje vamos te ensinar a receita de um bolo brasileiríssimo que é cremosidade pura: O bolo de milho fit.Perfeito pra quem não pode ou não quer consumir açúcar, lactose ou glúten, ele é facílimo de fazer e delicioso. Basta bater no liquidificador e depois levar para assar em forno pré-aquecido. Simples assim !!! Abaixo receita pra ti, amor !!!Baixe gratuitamente nosso livro por aqui, ele é um presente nosso e da Cookpad feito com todo carinho pra você: https://bit.ly/3Bg6h0BTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #CascasETalos #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #light #diet #0%açúcar #glutenfree #lactosefree #0%gluten #0%lactose

Essa é uma receita super fácil, e também uma dica de ourj pra quem adora fazer drinks pois substituir o açúcar por xarope de açúcar nas receitas torta a bebida mais límpida e sem aqueles granulados de açúcar, fica top demais a diluição e na hora de servir.P.S. a proporção é sempre 1 pra 1, ou seja, pra 1 copo de água coloque 1 copo de açúcar.

A receita original é do livro Baking Book Cook's Illustrated da America's Test Kitchen, mas eu adaptei um pouco. A receita original é somente amanteigado, mas resolvi alterar para fazer com café.

Integral e sem açúcar 👌

Essa receita é uma adaptação de uma receita do Felipe Bronze que eu vi no Instagram. Como não tenho fogão e forno a lenha, adaptei a receita pra fazer esse arroz de cebola super amanteigado e perfeito pra dias de celebração.

Eu amo banana,aveia,e quem não má um chocolatezinho?!?

Na busca por uma alimentação mais saudável e por meu marido ser intolerante a lactose, as vezes adapto algumas receitas e faços testes, e essa é uma receita autoral, e pra facilitar a vida corrida, fiz no micro-ondas.#ArriáCookpad

Ideal para café da manhã ou lanchinho da tarde!! Uma boa pedida pra quem quer ficar satisfeito sem sair da dieta. ❤️

Receita super prática, que dá pra congelar. Da @faridacortez

Este pão de banana com aveia é levemente doce e é feito com fermento orgânico sem glúten.Além de trazer inúmeros benefícios à saúde, este pão de banana vegano é feito à mão, usando apenas uma tigela e uma colher de pau, muito fácil e rápido de preparar. Além disso, não é necessário adicionar nenhum tipo de gordura, pois a banana já fornece a oleosidade que o óleo produziria na receita.

Simples, fácil e beeemm gostoso pra comer sem culpa...

Essa receita é original da Paula do Viver Sem Glúten, e ela usa farinha de amêndoas. Como eu não tenho (não gosto, não sei porque haha) fiz a minha adaptação com azeite na receita pra dar o óleo que a amêndoa daria, e usando outras farinhas no lugar da de amêndoa. Fica bem gostoso, confesso que um pouco seco, então capricha no recheio!Essa receita vai especialmente para queridas @Waynawagner e @fabilima 💓

Que tal preparar um delicioso Bolo Brevidade extremamente fofinho ? O Bolo sem trigo, sem leite, sem fermento, sem manteiga e sem glúten é simplesmente fácil de fazer, é só seguir o passo a passo e você surpreenderá a todos com esta deliciosa sobremesa, pro café da tarde ou o lanchinho das crianças!