Budín en flip

Name: Budín en flip
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 taza azúcar; 6 c de aceite; 1 taza harina leudante; 1 c de nueces picadas; 1 c de almendras picadas; 1 c de pasas de uva; 1/2 durazno fresco; Ralladura de cáscara de limón y naranja; 1/2 cdita esencia de vainilla

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Budín en flip

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Guardada

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Ingredientes

1huevo
1/2 tazaazúcar
6c de aceite
1 tazaharina leudante
1c de nueces picadas
1c de almendras picadas
1c de pasas de uva
1/2durazno fresco
Ralladura de cáscara de limón y naranja
1/2 cditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo con el azúcar unos minutos. Agregar el aceite, la esencia y las ralladuras, mezclar suavemente. Cortamos el durazno en trocitos.
2

Agregar la harina de a poco, reservar una cucharada. Si resultara una masa muy espesa, aligerar con hasta media taza de leche de a cucharadas. Pasar los frutos secos por la harina que reservamos y agregar a la preparación juntos con el durazno
3

Aceitar levemente ambas caras de la flip y verter la masa obtenida
4

Cocinar a fuego mínimo unos 15 minutos y dar vuelta por unos 10 minutos más
5

Optativo:Espolvorear con azúcar impalpable o cubrir con glacé