Ayam Goreng Mamak

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Muar, Johor

Ayam goreng mamak sekarang seketul pun dah 5, 6 hinggiet... 😆
Cecuti sekolah ni, ibu anak tiga prefer buat sendiri jelah. Beli ayam sekor, masak sendiri puas makan, kan..?

Ni kalau tengah goreng, satu kejiranan boleh bau tau 🤭 Tak pasal je nanti jiran kau whatsapp "kau masak ayam goreng berempah ek?) ahahahaa 😆 padahal bukan ayam goreng berempah.. ayam goreng mamak je pun 🤗 pasal bau dia sedap. Kiri kanan jiran kau boleh dapat bau...

Ayam Goreng Mamak

53 orang bercadang membuatnya

Ayam goreng mamak sekarang seketul pun dah 5, 6 hinggiet... 😆
Cecuti sekolah ni, ibu anak tiga prefer buat sendiri jelah. Beli ayam sekor, masak sendiri puas makan, kan..?

Ni kalau tengah goreng, satu kejiranan boleh bau tau 🤭 Tak pasal je nanti jiran kau whatsapp "kau masak ayam goreng berempah ek?) ahahahaa 😆 padahal bukan ayam goreng berempah.. ayam goreng mamak je pun 🤗 pasal bau dia sedap. Kiri kanan jiran kau boleh dapat bau...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 ekorayam
  2. 5 sudu makantepung jagung
  3. 5 sudu makantepung beras
  4. 3 sudu makanrempah kari
  5. 4 tangkaidaun kari
  6. Sedikitpewarna merah
  7. Bahan Kisar
  8. 6 ulasbawang putih
  9. 2 incihalia
  10. 2 batangserai
  11. 7 tangkaicili kering
  12. 1 bijitelur
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaserbuk lada sulah

Cara Memasak

  1. 1

    Gaulkan ayam dengan tepung jagung, tepung beras dan serbuk kari.

  2. 2

    Masukkan bahan kisar.

  3. 3

    Sedikit pewarna merah.

  4. 4

    Gaul sebati kemudian cucuk² ayam dengan garfu. Biar rempah dan rasa meresap ke dalam isi ayam.

  5. 5

    Goreng dengan minyak yang panas. Masukkan daun kari.

  6. 6

    Angkat dan toskan. Siap untuk dihidangkan.

  7. 7

    Featured recipes of the week 🥳

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
pada
Muar, Johor
Make Everyday Cooking Fun 👩🏻‍🍳🥳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya