Pajeri Terung Dan Nenas
Lauk kesukaan akak ne,. buat sendiri puas makan , masam manis nya ikut selera sendiri, kadang yang beli kat kedai tu bukan tak sedap tapi ada masa nya tak kena dengan selera😀
#GlobalApron2024
Challenge 45
Terung
Bahan Dari Pantry
1) Ikan Bilis
2) Santan
3) Terung
Pajeri Terung Dan Nenas
Lauk kesukaan akak ne,. buat sendiri puas makan , masam manis nya ikut selera sendiri, kadang yang beli kat kedai tu bukan tak sedap tapi ada masa nya tak kena dengan selera😀
#GlobalApron2024
Challenge 45
Terung
Bahan Dari Pantry
1) Ikan Bilis
2) Santan
3) Terung
Cara Memasak
- 1
Kisar halus bawang besar, putih, halia dan ikan bilis,Satukan serbuk kari daging dan serbuk cili, bancuh dengan sedikit air jadikan pes.
- 2
Kupas nenas dan potong ikut suka, belah 2 terung dan potong 2. ketepikan dulu.
- 3
Sediakan bahan tumis dulu sesiap, santan, kerisik dan gula nise, Sambil tu panaskan kuali dan bubuh minyak
- 4
Bila minyak dah panas, masukkan bahan tumis, tumis sampai wangi, lepas itu masukkan pula pes rempah tadi, kacau sebati dan masukkan pula bahan kisar, masak sampai terbit minyak dan semua bahan tu elok masak nya.
- 5
Bila semua rempah tadi dah cukup masak dan terbit minyak nya, masukkan santan.
- 6
Masukkan juga kerisik, gula nise, kacau bagi mengeleggak.
- 7
Masukkan juga garam dan perasa,masukkan pula nenas,Kacau sebati
- 8
Jika kuah pekat sangat masukkan sedikit lagi air dan bila nenas tu elok masak nya dan akhir sekali masukkan terung.
- 9
Masak lah sampai terung elok lembut nya dan boleh lah tutup api..
- 10
Sedia untuk dihidangkan dengan lauk pauk yang lain
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Pajeri Terung Pajeri Terung
Challenge 45 : Terung #GlobalApron2024 #PlayOffMinggu ini Yani memilih bahan = Terung & Santan.Menu ini sedap dimakan bersama nasi putih panas dan kalau ada ayam atau ikan goreng memang cukup membangkit selera.Jom lihat cara-caranya di bawah.
-
Pajeri Campur (Terung Nenas Udang) Pajeri Campur (Terung Nenas Udang)
CHALLENGE 45: TERUNG 🍆#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamjawa #ikanbilis #santan #terung #udangBila Ummi nak pajeri nenas, abah nak pajeri terung, angah xmakan dua dua, dia nak udang, faa makan je semua so kita masak laa pajeri campur. Semua dapat makan fevret diaorang.
-
Kari Udang Galah Kerisik Kari Udang Galah Kerisik
Masak kari bbuh kerisik ne sedap juga ya.. Suami makan bertambah nasi..Kena dengan selera dia bila lauk begini dimasak😀#COOKPADAPRON2025#CA2025Challenge 24bahan dari pantry1) Udang2) Halia
-
Pajeri nenas Pajeri nenas
Pajeri ni nak letak santan pun boleh. Tapi biasa saya tak letak. Ada juga yg suka tambah kerisik. Ikut selera masing2.
-
Gulai Kambing Campur Kentang dan Terung Gulai Kambing Campur Kentang dan Terung
Global Apron 2024 Challenge 45: Terung 🍆#GlobalApron2024#santan#kentang#terung#asamjawa
-
Pajeri Terung Muda Pajeri Terung Muda
#GlobalApron2024#Terung#Terung #SantanSebelum ni saya masak pajeri guna terung unggu bulat. Kali ni saya guna terung muda bulat pula. Terus teringat pada bekas jiran saya dulu. Dia datang rumah bawa pajeri terung. Masa tu first time saya makan pajeri terung muda. Sedap dia masak, terus saya minta resepi, hihii..
-
Pajeri terung Pajeri terung
PAJERI TERUNG 🍆Agak lama tak masak lauk nih.. kita buat!Makan pajeri ni sedap bila dah masak lebih awal dan kuahnya mesra bersama terung.. lagi lama lagi sedap! gu dgn ikan masin.. Mantap.#Challenge28#GlobalApron2024#MalayFood-Santan-Kerisik-Gula melaka-4 sekawan
-
Pajeri Terung Pajeri Terung
#1526recipe #Pejuang2KResepiPajeri Terung, ni salah satu menu kegemaran mak Aznie. Ni Aznie masakkan untuk mak sebab tau dia nak datang . Mak punya la suka bila bagitau nanti nak masak pajeri terung. Kalau budak-budak sekarang memang tak berapa gemar makan terung. Rugi rasanya diorang tak makan. Anak-anak pun tak berapa suka, jadi selalu kalau masak Aznie ngan suami je yang makan. Bahgia rasa mak ngan abah makan geder2
-
Pajeri Terung Pajeri Terung
Biasanya masak pajeri nanas..kali ni masak pajeri terung pulak.. Teringat saya dulu first time makan pajeri terung masa jiran saya beri..sedap sangat..terus saya minta resepi..hihii..nasib baik dia sudi share..tapi dia guna terung hijau.. Disebabkan tak jumpa terung hijau, saya guna terung unggu saja.. Pajeri ni macam kari jugak tapi yg lebih menyedapkannya ialah dengan penambahan kerisik & udang kering.. -
Pajeri rambutan Pajeri rambutan
Ada yang suka letak santan pajeri ni. Ikut selera masing2Letak kerisik pun boleh. Tak letak juga tak apa. -
Pajeri Terung Pajeri Terung
#GlobalApron2024#Week45#CabaranTerung#PajeriTerung#Terung#AsamJawa#Santan
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
Haritu beli nenas sebiji untuk buat siakap 3 rasa. Tp pakai nye sikit je.. daripada biar nenas tu tak elok dalam peti ais, kita buat la pajeri nenas.. Kebetulan suami pun cakap lama tak makan pajeri.. kan senang ckp nak makan apa.. takde la kita istri2 ni pening kepala tiap hari nk masak apa 🤭 kita lawan kan dengan ikan masin, ikan goreng dan sambal belacan.. memang betul2 menaikkan selera.. tak sedar tambah nasi 2 kali 😆
Lebih Banyak Resipi
Komen