Gazpachuelo
Muy sana y muy buena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y lo echamos en la olla
- 2
Cocer las patatas con la sal, laurel y la cebolla cubiertas de agua.
- 3
Romper la cáscara de los huevos y lo ponemos en el bol las claras y las yemas y las 12 yemas las echamos en la batidora, echamos aceite y formamos la mayonesa.
- 4
Echar las claras en la olla, así se cuece el caldo
- 5
Remueveló con un cucharón así sale el gazpachuelo
- 6
Servir y comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco C le encantará ver cómo quedó.
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