Potas o Sepias rellenas de Mix
Plato rico que he hecho en otras ocasiones, cada vez la vario un poco porque cualquiera cambia un poco pero mantiene la base.
Elaboración fácil, un poco lenta pero merece la pena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelamos el día anterior en la nevera.
Mientras vamos haciendo el resto de las cosas podemos ir poniendo con los tomates y su jugo a fuego lento para que vayan encogiendo un poco y calcular el relleno.
Mientras trabajamos en el relleno las dejamos tapadas muy lento.
Un par de vueltas hasta ver el punto.
Nota: estas de esta ocasión han quedado prácticamente iguales de tamaño.
- 2
Ponemos los langostinos en un hilo de AOVE, lo justo para poder pelarlos fácilmente, y de paso aprovechando también echamos los Mejillones y los Calamares.
Cortamos los langostinos y reservamos todo.
- 3
Nota: de las 4 unas van a rellenarse con una cosa y las otras 2 con otra.
Preparamos el relleno de las que llevan carne picada Mezcla y un poco de Jamón que ya va adelgazando* 🤪, lo iba a hacer en tiritas pero como era de la parte un poco más seca y dura al, final lo he picado en pequeñito.
- 4
Sacamos la bandeja de las verduras Empezadas* y picamos al gusto, también aprovechando medio chorizo que tenía he picado un poquito quitándole la mayor grasa posible paara dar toque.
Como he picado la zanahoria muy pequeñita ya he echado todo junto, con unas tiras de piel de Jamón para darle esencia ya al relleno, simplemente lo rehogaremos un poco para que suelten el sabor, las cuales también aprovecharemos para el siguiente paso.
- 5
Mezclamos en la misma sartén mitad y mitad, Mar y Tierra* y rellenamos con lo máximo posible y cuidado de no romper, las he cocido con diferentes hilos para diferenciar, sino que se sorprendan los comensales jeje🤔🤫🤪.
Añadimos nievamente a la pota acostandolas con cuidadito y rodeadas del rustrido que ha sobrado, con los tomates y ya que me había sobrado algo de champis y setas añadido todo para dentro...
- 6
Solo queda como siempre mientras acaba la peli ponerlas a fuego muy suave y sin prisa tapadas completamente, como estas ya estaban bastante blanditas las he dejado 5 - 7 mins. Por cada lado girando y cambiando de situación con cuidado, con potencia 5 de 10 mas que suficiente.
Apagar y con todo tapado dejar que reposen lo que pidan.
No he sacado foto final de plato porque no ha dado tiempooo!! 😱😱😱😋😋.
Espero os haya gustado, algo lento y laborioso pero doy fe que vale la pena.
Saludos a tod@s.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Patatas rellenas
Perfectas como guarnición en un plato de carne, son un poco laboriosas pero merecen la pena hacerlas al menos una vez.
-
Potas rellenas en salsa de cebolla
Aquí, en Cádiez se comen muchas potas, y en los bares son típicas en tapas o por raciones hay montones de recetas y todas diferentes yo voy a poner una de las mías tengo más, que ya iré poniendo poco a poco y eso sí con la foto, que está más bonita.
-
Patatas rellenas
“…a Dios pongo por testigo de que jamás volveré a pasar hambre, ….”Olé, olé y olé!!!!Me encanta. Me declaro una admiradora absoluta de Katie Scarlett O’Hará…Si dices Escarlata, todo el mundo sabe de quien estás hablando. Es cierto que esto también ocurre con Gilda —famosa por quitarse un guante y por no haberse desplomado después del bofetón (aunque no entiendo cómo pudo mantenerse en pie)—, y Sabrina —ideal, monísima, quizá un poquito simple, enamorada de quien no debía durante toda la película, hasta que, muy al final, se da cuenta de quién merece la pena—. Pero ninguna de las dos le llega a Escarlata a la suela del zapato.Esa forma de moverse, esa forma de mandar, esa forma de mirar, esa forma de ignorar… Espectacular!No hablemos de Hamilton, de Kennedy, ni del blandibobo de Ashley (y su bondadosa Melita), ni siquiera de Rhett Butler, que antes de perderse en la niebla, entona su: “Francamente querida, eso no me importa”, porque no hay nada parecido al: “No debería dejarle ir, no. Habrá algún medio para hacerle volver… Ahora no puedo pensar en ello, me volvería loca si lo hiciera… Ya lo pensaré mañana, porque definitivamente, mañana será otro día”. ¡Qué grande! ¡Carpe Diem, sí, Señor! ¡Qué independencia! Ojalá todas aprendamos a ser algo Escarlarta.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Julio)#DelantalGlobal2024 + #RevistaCookpad
-
Patatas rellenas
Patatas al horno rellenas con una mezcla deliciosa de bacon, cebolla y queso parmesano y con un punto ácido que le da el yogur natural. Perfectas para acompañar una carne o pescado, como un plato de buffet o acompañadas de una buena ensalada.
-
Patatas rellenas
Esta receta es un plato principal, con 2 mitades por persona. Pero también puede ser el acompañamiento si quitamos la pechuga del relleno y servimos media por persona :)
-
Patatas rellenas gratinadas
He hecho estas patatas que han quedado muy ricas. Se hacen en muy poco tiempo, las he rellenado con la pulpa de patata que habia quitado, setas y langostinos. Se puede hacer un sofrito de cebolla, yo no se lo he hecho porque la persona que las iba a comer no le gusta la cebolla .
-
Mix de huevos rellenos
Un clásico de la infancia. Unos ricos huevos rellenos. Hacía mucho que nos los preparaba. Normalmente al ser un plato frío los asocio más a veranito ¡pero no he podido aguantar tanto!Espero que os gusten y los preparéis 👩🍳#delantaldorado
-
Patatas Rellenas
Esta receta es un clásico, aunque yo estoy aún probando mezclas entre alimentos.
-
-
Patatas, pimientos y cebollas rellenas
Una vez al año las hace mi mujer e invita a su hermano Jose Manuel que le encantan.
-
Pimientos Rellenos
Https://www.youtube.com/watch?v=LQ9xddl7sbs Esta deliciosa receta es facil de prepara, toma su tiempo porque es al Horno,pero el resultado es grandioso ,muy delicioso!!!
-
Pimientos rellenos
Tenía hace días en la nevera tres pimientos, uno rojo, uno amarillo y otro verde. Me quedó de otra receta un poco de carne molida, bueno decidí hacerlos rellenos. La receta original lleva dos de cada color, pero igual lo pueden hacer todos rojos. Si es posible que sean todos del mismo tamaño y la base más o menos plana para que se puedan mantener sin caer. Quedan bien cuando los pimientos son carnosos. Se pueden hacer enteros o cortados por la mitad. Y con cualquier clase de pimiento. Les doy los ingredientes y cantidades originales. Me base en la página de rechupete.
-
Champiñones rellenos
#cocinahoyconcecilia Es una receta que apesar de ser entretenida la verdad es que merece la pena.
-
Pimientos rellenos
Es una receta muy sencilla pero con un resultado espectacular.Yo uso pimientos de tarro. Necesitaras la cantidad correspondiente a tus comensales.Está rico plato me lo enseño mi madre y cuando tiene invitados a comer, casi siempre los hace.Te dejo el enlace a mi blog por si quieres ver más recetashttp://elmenudemicocina.blogspot.com.es/?m=1
-
Patatas rellenas al horno
En esta cuarentena que tenía más tiempo para investigar en casa, me he inspirado con un plato típico que hacen en un restaurante de mi tierra en el que solo se dedican a hacer patatas (a la boloñesa, 4 quesos...) yo la he hecho con lo que tenía por casa ¡Y nos ha encantado!😋
-
Pimientos del piquillo rellenos
Este es quizá el plato más conocido de la cocina Riojana. Es muy sencillo de preparar, pero a la vez muy laborioso. Es muy sabroso y muy digestivo. Esta menestra varía un poco de la Menestra de la cocina Navarra o Mediterránea. Cada región tiene costumbre de utilizar unas verduras u otras.Vídeo: Video de Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
-
Pimientos rellenos en tinta de calamar
Te llevan un ratillo prepararlos pero merece la pena cuando ves que que tiene es un plato con bastante éxito.
-
Patatas con sepia
Receta simple pero rica que suele hacer bastante mi hermana cuando le toca cocinar. Esta vez el chef soy yo y por eso la pongo por aquí. Si sois de los que coméis mucho os dará para 2 personas, pero si sois de los que coméis “normal” (cosa que no entiendo porque comer es uno de los placeres de la vida) será para 3. La 1h 15 min va desde que empecé a trocear el primer ajo hasta que emplaté las patatas.
-
Patatas con calamares o pota, en su tinta
Cuando hacemos este plato en casa, lo comemos como plato único. Así que son raciones bien colmadas.
-
Patatas con sepia
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/patatas-con-sepia.htmlUn guiso sencillo de cocinar y delicioso. De los platos que si no lo has preparado nunca, el día que lo haces, es muy probable que lo incluyas como parte de tu recetario habitual.#Patata
-
Pota rellena de cuscus con calamares en su tinta
Hace tiempo compre pota para hacerla rellena, pero hasta que no he tenido vacaciones y terminado el curso de fotografía, no he tenido tiempo. La idea era rellenarlos de arroz con los calamares en su tinta, pero mi marido me dijo que cambiara el arroz por cuscus y ha sido un acierto porque estaba bueniisimo.
-
Patatas al horno rellenas
Un menú #lowcost con el vegetal principal de nuestras mesas, la patata, con el que se puede siempre improvisar un almuerzo o una cena. Las patatas son nuestro recurso cuando no tenemos nada a nuestro alcance, siendo uno de los alimentos más económicos. Este menú para una familia de cuatro personas y aprovechando el pollo que haya sobrado de otra comida porque #LoCocinoNoLoTiro costará exactamente 2€.Pero falta el postre y así no tendremos hambre tan rápidamente, pues unas torrijas harán el apaño pudiendo aprovechar a hacer bastantes y que sobren para el desayuno, esto harían otros 2€ más. En total con 4€ tenemos un desayuno y una cena para una familia de 4 personas.Que somos familia de buen comer? Se amplía el menú con un primer plato, por ejemplo una sopa o un puré de verduras que podrá subir el coste unos 3-4€ más y por 8€ comerá una familia de 4 personas.
-
Pimientos rojos rellenos
Es otra receta típica de Alcoy, mi ciudad. He puesto " pimientos rojos rellenos", pero se conocen como " Bajoques farcides" en Valenciano.A muchos les encanta esta comida, como para algún día especial. Normalmente se hace alguno demás, que al día siguiente te la comes. No resulta difícil de hacer. Es una de mis primeras recetas en este año 2010. Es una variante de arroces poco conocida, estoy seguro que os va a gustar. GXL
-
-
Barcas de pepino rellenas
Con motivo del injusto incidente del pepino español en Alemania, quería hacer un plato para de alguna manera resarcir y reivindicar nuestro apoyo a los agricultores españoles y a nuestros extraordinarios productos agrícolas.Y ya que el tiempo, aunque tormentoso, viene siendo muy agradable de temperatura, he pensado en este entrante rápido de elaborar, fresquito y en nuestra opinión, muy rico.Se pueden rellenar con múltiples variantes, pero yo hoy eran éstos los que tenía en casa.
-
Pimientos del piquillo rellenos
He hecho de dos formas, rellenos de espinacas y rellenos de gambas, espero que os gusten! La receta es para que salgan 4 de cada
Rut Borillo -
Patatas rellenas de salmón fresco
Una receta ideal para Semana Santa.La he hecho en el horno, pero considero que tarda más en cocerse. La receta la pongo para hacerla en la cazuela. -
-
Pimientos rellenos de chipirones
UNOS PIMIENTOS RELLENOS DE CHIPIRON CON SU TINTA Y COCINADOS EN EL MICROONDAS
-
Pencas rellenas con salsa de pimiento verde
Me encanta aprovechar las pencas de las acelgas. Admiten una gran variedad de rellenos y salsas.
Comentarios (4)