Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar los tomates y la cabeza de ajos en el horno
- 2
Poner los tomates, almendra molida, avellana, ajo crudo, ajos al horno y vinagre en un mortero y hacer la salsa.
- 3
Poner las ñoras en remojo y sacar la pulpa
- 4
Mezclar todo hasta que quede cremoso y poco a poco ir incorporando el aceite.Si queda muy espesa, añadir más tomate o aceite.
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