Flan con premio

Ana Maria Peronja Ocampo
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
rosario

Este flan lo preparaba mi mamá los domingos cuando se reunía toda la familia y también cuando terminábamos las clases y traíamos la libreta de calificaciones
Ella le ponía coco en el dulce de leche y le daba ese gustito tan particular
Yo a veces obvio el coco pero queda rico igual

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

muy rapido
8 porciones o 10 raciones
  1. 1flan en sobre
  2. 1 litroleche
  3. 1arrollado dulce de pionono
  4. 1dulce de leche
  5. Coco rallado (opcional)

Paso a paso

muy rapido
  1. 1

    Tener todos los ingredientes a mano
    Extender el rollo de pionono y rellenar con el dulce yo usé para un arrollado medio pote de dulce

  2. 2

    Con la espátula extender de una forma pareja si deseamos antes de enrollar podemos agregar coco rallado
    Enrollar

  3. 3

    Y ahora hay varias formas
    Una es usar un frasco cilíndrico con tapa que tenga un litro de capacidad
    Colocamos dentro el arrollado

  4. 4

    Otra forma es cortar rodajas y acomodarlas en una budinera o en moldecitos individuales

  5. 5

    Cuando ya todo esta acomodamos todo el arrollado como más nos guste o en el envase, o en la budinera o en los moldes pequeños, preparamos el flan
    Si lo ponemos en la budinera una vez que volquemos el flan con la cuchara aplastamos un poco los arrolladitos para que se impregnen bien con el flan y llevar a la heladera

  6. 6

    Cuando esté frío desmoldar en una fuente
    De la misma forma colocar el flan en los moldecitos y en el envase siempre aplastar con la cuchara para que el pionono absorba el flan

  7. 7

    Tapar el envase
    este que yo uso tiene una tapa corrediza para que el vapor salga antes de cerrarlo totalmente
    Llevar a la heladera hasta desmoldar

  8. 8

    Es un postre muy sabroso

  9. 9

    Así queda cuando lo ponemos en el envase
    Quería mostrar como quedaban los flancitos individuales pero no pude se los comieron..!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lastochka
Lastochka @lastochka_cooking
Tremendo el curro! Uf, ha de estar riquísimo 😯👏👏👏❤️

Escrita por

Ana Maria Peronja Ocampo
rosario
me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas