Torta hormiguero

marycarmenbal
marycarmenbal @cook_1841732
Lambaré,Paraguay

Torta hormiguero es fácil de hacer, es como cualquier otra torta con la diferencia que se le agrega el coco rallado y los confites. una vez cocinado al cortar parece caminito de hormiga, por eso lleva el nombre de torta hormiguero. La leche se utiliza de acuerdo a la necesidad.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 500 grs.harina leudante
  2. 4huevos
  3. 250 mlde aceite vegetal (se puede sustituir por manteca)
  4. 250 mlde leche entera (según necesidad)
  5. 200 grsde coco rallado
  6. 200 grsconfites de chocolate
  7. 1 tazasde azúcar
  8. 1 cdtaescencia de vainilla
  9. 1 cdtapolvo de hornear

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir la clara de huevo a punto de nieve (reservar).

  2. 2

    Batir la yema de huevo durante 5 minutos.

  3. 3

    Añadir el aceite, la esencia de vainilla, el polvo de hornear, seguir batiendo, y el azúcar.

  4. 4

    Añadir la leche y la harina, batir manualmente hasta obtener una masa consistente.

  5. 5

    Agregar la clara de huevo.

  6. 6

    Por último agregar el coco rallado y los confites de chocolate.

  7. 7

    Enmantecar un molde y llevar a horno pre calentado a temperatura de 170° durante 40´aproximadamente.

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Escrita por

marycarmenbal
marycarmenbal @cook_1841732
Lambaré,Paraguay
La cocina es un arte para mí, me encanta improvisar recetas, tengo cantidades de recetas coleccionadas, desde muy joven veía programas sobre cocinas. Me relajo cocinando. Soy estudiante de Contabilidad y Auditoria y en mis ratos libres cocino. Vivo en la ciudad de Lambaré , Paraguay.
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