Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Aprovechar verduras que nos han regalado

Este es uno de los platos preferidos de mi hija, así que, antes de su marcha se lo preparé.Es sumamente simple y el éxito está en cocinar las costillas de forma que queden jugosas por dentro y crujientes por fuera. Este plato también se puede hacer con carne de vaca, pero los tiempos de cocción serán diferentes.

Nostalgia de las barbacoas de verano, he decidido poner costilla pero en olla. En casa igual de felices todos. 😊 Nunca mejor dicho, para chuparse los dedos.

Las costillas de cerdo son muy "agradecidas" porque siempre quedan ricas, las hagas como las hagas. Estas, para no ser menos, han quedado estupendas.El tiempo y nivel de calor que pongo en la última etapa del plato son los que necesito yo con la cazuela que tengo: es de las de fondo grueso, que reparten y conservan muy bien el calor. Lo comento porque esos datos pueden variar en función de la cazuela que uséis.#buenospropósitos

He visto en carnicería un fabuloso costillar de cerdo, y me pareció buena idea cocinarlas guisadas, con lo que le dije al carnicero, me las cortase en palitos y me puse manos a la obra y este fue el resultado.

Tenia un costillar y no me apetecía hacerlo al horno como de costumbre así que se me ha ocurrido hacerlo guisado y estaba buenisimo #weekendreto

Costillas adobadas al horno, un plato sencillo lleno de sabor que gustará a todos. Un plato que podemos preparar para un día de fiesta o una cena informal, un plato que podemos preparar acompañado de patatas y verduras y así nos queda un plato completo.

Es una receta en la que todos los ingredientes se cocinan a la vez y todo en crudo, solamente con un poquito de aceite. Por eso digo que son sanas y saludables, ya que el aporte de grasa es mínimo y también porque lleva muy poca sal, ya que sólo se la he echado a las costillas porque he usado 1/2 pastilla de caldo.Se podría hacer más rápido usando la olla rápida pero he preferido la versión lenta para que los sabores de cada ingrediente se integre bien con los demás. Para ello he usado una cazuela con fondo difusor que, además, permite cocinar con el fuego bastante bajo.#septiembresabroso

Como veis con esta receta poco hay que trabajar, pero comerse unas costillas de cerdo con los dedos, mojando sopitas de pan tierno en salsa all y oli, es un delicioso manjar, fácil de realizar y además barato.Receta de salsa all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Para empezar y no parar

Ya había hecho una receta parecida, pero he cambiado algunas especias y verduras y también he sustituido el brandy por vino blanco.La salsa está buenísima y, si os sobrase, la podéis congelar y aprovecharla en otra receta.#menúsemanal

Es lo que hemos comido hoy en casa unas ricas costillas que vi en la carniceria, y me encanto la acompañe con una rica ensalada de pimientos asados.

En esta ocasión os traigo unas simples costillas de cerdo troceadas, las cuales estaban perdidas en mi congelador, con la ayuda de una receta que encontré en “Cookpad”, realizada por “Ana Gallardo”, sus “Costillas de cerdo troceadas al horno”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5576183-costillas-de-cerdo-al-hornoSheila ➡️ #Carne