Udang Telor Asin

Rabiatul Adawiah
Rabiatul Adawiah @atoeldhawya
Banjarmasin

Setiap kali makan direstoran chinese food, ga pernah lupa pesen menu yg satu ini... Berhubung suami jg suka bgt jadi doi minta buatkan ini dri tgn istrinya lgsg hahha 😜

Udang Telor Asin

6 orang berencana membuat resep ini

Setiap kali makan direstoran chinese food, ga pernah lupa pesen menu yg satu ini... Berhubung suami jg suka bgt jadi doi minta buatkan ini dri tgn istrinya lgsg hahha 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2orang
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 1 sendok makankecap asin
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 1 sendok tehgula
  7. Secukupnyaroyco ayam
  8. secukupnyamerica
  9. 1 sendok tehsaos raja rasa
  10. 2 BijiTelor Asin (bisa ditambahkan lagi)
  11. 1/2 kgUdang

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang merah dan putih sampai agak halus dan masih kasar, kemudian iris daun bawang. Haluskan telur asin menggunakan cooper atau bisa juga di cincang menggunakan pisau (saya menggunakan putih dan kuning telurnya semua agar bisa dpt byk)

  2. 2

    Balur atau celupkan udang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu dan goreng sampai kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Oseng2 bawang yg sudah dirajang tadi dgn sedekit mentega kemudian masukkan daun bawang, udang yang sudah digoreng kemudian royco, kecap raja rasa dan kecap asin. saya tdk memakai garam krn sudah asin dri kecap dan penyedap

  4. 4

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rabiatul Adawiah
Rabiatul Adawiah @atoeldhawya
pada
Banjarmasin
Dapur adalah tempat yang paling saya sukai karena saya bisa berekpresi disana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa