Fajitas de pollo con verduras

Juanmi
Juanmi @cook_111516445
Villena ( Alicante), España

Una receta que me gusta mucho, ya que combina el pollo y la verdura y está muy rica 😋

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Ingredientes

35 minutos
4 Raciones
  1. 1pimiento verde (grande)
  2. 1pimiento rojo
  3. 300 grchampiñones
  4. 1cebolla roja
  5. Aove
  6. Sal
  7. Sazonador para fajitas
  8. 1 paquetetortitas de trigo
  9. 1 bandejapechuga fileteada

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ingredientes.

  2. 2

    Cortamos en juliana el pimiento rojo y verde y la cebolla roja.

  3. 3

    Colocamos un wok a calentar con aceite y seguidamente vertemos las verduras cortadas en juliana, dándole vueltas de vez en cuando y ponemos un poco de sal (en el caso de no tener wok se puede utilizar una sartén).

  4. 4

    Mientras se van haciendo las verduras, vamos cortando las pechugas fileteadas en tiras de 2 o 3 cm más o menos de ancho para cuando estén las verduras a punto, verter las pechugas cortadas (seguramente se quede el wok o sartén sin aceite ya que las verduras se lo habrán absorbido, le podemos poner un chorrito más de aceite).

  5. 5

    Mientras se va haciendo todo, vamos cortando los champiñones en tiras no muy finas, y cuando veamos que las pechugas están casi doradas vertemos los champiñones ya cortados y dejamos pasar unos tres minutos, para verter el sazonador al gusto.

  6. 6

    Vamos dándole vueltas para mezclar todos los ingredientes y cuando veamos que ya está listo, lo pasamos a un plato grande, y en la misma sartén o wok a fuego medio bajo se pueden calentar las tortitas, cada uno que se sirva a su gusto, buen provecho.

  7. 7

    A disfrutarlo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juanmi
Juanmi @cook_111516445
Villena ( Alicante), España
Cuando era pequeño me acuerdo que de vez en cuando ayudaba a mi madre en la cocina y poco a poco fui haciendo recetas , pero no siempre se tiene el tiempo que uno quiere para dedicárselo, y poco a poco fui haciendo recetas fáciles, hasta que me animé hacer recetas más elaboradas.
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