Ashpazi Maryam

آرد گندم • شیر خشک • نمک • روغن یا کره • ماست • تخم مرغ • (یا به مقدار لازم) آب • (برای مالیدن روی خمیر) مخلوط کره و روغن • (برای مالیدن روی نان) مخلوط کره و عسل

آرد نخودچی • کره یا روغن جامد قنادی • پودر قند • هل ساییده • شکلات تلخ

خامه قنادی • خامه صبحانه • ماست سفت شیرین • شیر عسلی • نسکافه • آب جوش • شکلات (ترکیب شیری و سفید) • روغن مایع

برگ بو • آبلیمو • پولبیبر • زردچوبه یا زعفران • فلفل سیاه • نمک • رب گوجه‌فرنگی • روغن مایع • چوب دارچین • برنج • کره • متوسط پیاز •

ارده کنجد • شیره • آرد نخودچی • پودر گردو • کنجد بو داده

آرد سفید قنادی • روغن • شیر • کره • بکینگ پودر • وانیل • نمک • دارچین (یا پودر پسته/پودر قند به دلخواه) • روغن برای سرخ کردن • شکر • آب • آبلیمو •

شکلات سفید • شکلات کاکائویی یا هر طعم دیگر • شیر عسلی • کمی پودر هل • پودر نارگیل کمی آسیاب شده

شکر • آب • هل و زعفران • گلاب • جوهر لیمو • گلوکز • آرد • بیکینگ پودر • وانیل • شکر • نمک • روغن مایع •

پاستا تالیاتلی • آب • نمک • زردچوبه

​آرد سمولینا یا آرد سفید (یا ترکیب هر دو): • تخم مرغ 50 گرمی به ازای هر 100 گرم آرد یک تخم مرغ • روغن زیتون (اختیاری) برای لطافت خمیر • نمک • (برای آب پخت) زردچوبه • (برای آب پخت) روغن مایع

گوشت چرخکرده • پیاز نگینی خرد شده • گوجه‌فرنگی • سیب‌زمینی مکعبی خرد شده • فلفل سبز • بادمجون مکعبی خرد شده • رب گوجه‌فرنگی • نمک. زردچوبه. فلفل سیاه. تخم گشنیز. پاپریکا. دارچین • روغن • آب جوش • برنج

گوشت چرخکرده • لوبیا سبز • پیاز نگینی خرد شده • پوره گوجه‌فرنگی • سرخالی رب گوجه‌فرنگی • زعفران دمکرده • پودر هل یا عرق هل • نمک. زردچوبه. فلفل سیاه. پودر دارچین • برنج • برای ته دیگ نان و روغن و زردچوبه

تخم مرغ • روغن مایع • شکر • ماست شیرین • بیکینگ پودر • خمیر مایه • آب ولرم • نمک • وانیل • آرد

موز بزرگ (یا 3 موز متوسط) • قهوه گلد • آب جوش • وانیل • کره بادام زمینی یا خود بادام زمینی • عسل (بستگی به ذائقه داره اگه شیرینتر دوست دارید بیشتر بزنید) • پودر کاکائو (دلخواه)

خیار قلمی • سرکه سفید • آب • سیر تازه • پر نمک • کوچک شوید و ترخون تازه • تخم گشنیز و فلفل نکوبیده • فلفل سیاه • فلفل سبز تند

کره نرم شده • روغن مایع • تخم مرغ • پودر قند • بیکینگ پودر • وانیل • نشاسته ذرت • آرد • شکلات تخته‌ای برای تزئین

روغن زرد • تخم مرغ • شیره انگور • کنجد تفت داده • گردوی خرد و تفت داده شده • نان محلی خرد شده

پیاز نگینی خرد شده • گوشت چرخکرده اقتصادی • رب گوجه‌فرنگی • فلفل دلمه سبز • روغن • سس چیلی (دلخواه) • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه • پاستا یا ماکارونی فرمی

برنج • گردو نگینی خرد شده • پیاز نگینی خرد شده • کشمش • زرشک • الی 3 ق غ روغن کرمانشاهی • به مقدار لازم زعفران دمکرده • به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه • سرکه برای پخت برنج • پیاز رنده و آب گرفته شده • گوشت چرخکرده • به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل •

شیر • شکر • آرد • نشاسته ذرت • پودر نارگیل چرب (آسیاب شده) • زرده تخم مرغ • وانیل • کره