Dip de pescado
Luz @Luz1957
Una buena manera de disimular el pescado cuando tienes en casa alguien a quien no le gusta 😉
Dip de pescado
Una buena manera de disimular el pescado cuando tienes en casa alguien a quien no le gusta 😉
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel y posibles espinas a la merluza o pescadilla y la cocinamos en la sartén con un chorrito de aove. La reservamos y dejamos que se temple.
- 2
Cortamos la endivia, el pimiento y las anchoas.
La endivia le da un toquecito amargo muy agradable.
- 3
Echamos todo en la picadora y trituramos bien.
- 4
Añadimos los quesitos y volvemos a triturar hasta formar una pasta, que emplatamos con ayuda de un molde. Se extenderá un poco pero conservará la forma.
- 5
Cortamos la zanahoria en bastoncitos y... ¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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