Guiso jugoso de soja
Fiorella @fioV3g
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla o sarten profundo calentamos un chorro pequeño de aceite y salteamos (si ya tenemos toda nuestra soja hidratada y escurrida) nuestra carne de soja y procedemos a saltear con el ajo bien picado y la cebolla luego de unos minutos le agregamos el tomate con el locote, cocinamos unos minutos bien otra vez.
- 2
Luego le agregamos el zucchini en cubitos esto es opcional ya que aporta jugosidad, le iba a agregar zapallo, pero no tenía.
- 3
Incorporamos la papa en cubos y vertemos 1 taza de agua. Condimenta con sal, pimienta y orégano.
- 4
Cocinamos a fuego medio hasta que la papa esté bien cocida y el líquido se haya reducido un poco (unos 15-20 min).
- 5
Retiramos del fuego y servimos, podemos acompañar con arroz para mayor saciedad pero con la papa creo suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24546383
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor.
Carne de Soja y repollo - guiso fácil y rápido 👌
Semana sin carne roja en la casa y muchas opciones deliciosas como esta, a base de soja texturizada.
Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás
Bife koygua a la cacerola
Porque se puede preparar muy fácil y a la vez es riquísimo
Santiago Marin Margott 
SOYO RYKUE (Caldo de Soyo)
Esta cuarentena hizo que volviera a la cocina, el lugar donde puedo desconectarme de todo para conectarme conmigo misma 👐. Y como hace unos días que no puedo ver a mi madre, hoy quise sentirla muy cerca, así que opté por preparar uno de sus platos favoritos (y también el mío, por supuesto 😁). Aquí va el recetario de un clásico paraguayo: EL SOYO RYKUE (Caldo de Soyo) 🙌
Empanadas de soja 🥟
Fasolada o sopa de alubias griegas
Todas las verduras son opcionales si no tienen una reemplacen por otra, esta sopa de alubias lo hice a mi manera con lo que tenía en la heladera.
Ratatouille
Con poquísimos ingredientes se puede preparar un plato sabroso, económico y nutritivo!
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.
Soja salteada con pasta
Esta receta rápida fue así re improvisada porque cero ganas de cocinar llegue cansada a casa después de un día de guardia entonces quería algo rico y rápido y no me refiero a una pizza o hamburguesas, la foto no es muy presentable pero es riquísima les juro para los que son veganos/vegetarianos hace poco el preparado de esta carne de soja es deliciosa les prometo no se van a arrepentir , pruébenlas!
Lasaña vegana o vegetariana
Me inspiro mi trabajo
Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto
Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
Guiso de berenjena
Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.
Pollo con verduritas
Algo rápido y sencillo y queda muy rico!
Caldo Avá (Menudencias)
Bueno hoy por ser un día nublado y fresco aquí en mi región les prepararé un súper Caldo Avá (caldo de menudencias) es una comida típica de Paraguay (desconozco como lo llaman en otros paises) es un plato lleno de proteínas, rico y por sobre todo fácil de prepararlos ! Especial para un #Almuerzo en días frescos.
Pastel de papa
A mi me encanta 💕Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote
Berenjenal
Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta.
Sopa de alubias
Acabo de cocinar esta sopa improvisando con lo que tenía en la heladera y salió súper deliciosa.Si tienen alubia a granel no olviden dejar en remojo una noche antes si es posible porque tarda un tiempo considerable en ablandarse (90 minutos aprox).
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
Guiso de carne con fideo caracol
Soy de la que no le gusta desperdiciar nada. Así que hoy cociné este guiso de los restos que tenía en la heladera.
Hamburguesas de carne de soja
Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
Hamburguesa de Soja
Algo delicioso , sano y fácil 😍🍔
Soyo
Por más que hoy teníamos unos 28 a 30 grados, hace tiempo tengo un antojo de soyo con tortillitas. Mi mamá más lo cocinaba en los días frescos.Rico y súper fácil!
Guiso de fideos cortadito de Eli
Si querés comer algo rico te recomiendo que pruebes esta receta.##conminombre
Guiso Colorado picoso
Una plato delicioso que te hará entrar en calor! Especial para el invierno ;)
Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas!
Guiso de fideo Moñito 🤩
Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24546383
Comentarios