Pescadilla a la sidra
carmen gonzalez @villaespo_nalaydory
Me gusta cocinar e innovar. Busqué una manera de hacer la pescadilla aquí, y no vi esta receta
Así que aquí os la mando
Pescadilla a la sidra
Me gusta cocinar e innovar. Busqué una manera de hacer la pescadilla aquí, y no vi esta receta
Así que aquí os la mando
Paso a paso
- 1
Pela y corta las patatas en rodajas no muy finas y ponlas en una cazuela amplia con aceite a fuego medio (en mi caso, 5 de 9)una vez hechas, pásalas a papel absorbente
- 2
Corta los lomos de pescadilla en 2 y pásalo por la harina. Ahora pásala por la cazuela, para que se haga un poco. Después, sácala a otro papel absorbente
- 3
Ahora pones los ajos y la cebolla en la cazuela, junto con un chorrito de sidra. Hasta que reduzca. Añade la harina
- 4
Añade ahora la manzana en trozos y sidra al gusto (yo he puesto la botella entera 😁😁😁)
- 5
Trituramos todo. Añadimos la patata que hemos frito antes y la pescadilla. La dejamos "al chup chup"todo junto 10 minutos más, subiendo la temperatura y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24554561
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