Leche de almendras

Bebida vegetal súper sana

Para tomar y utilizar como ingrediente en otras recetas. Muy fácil de hacer y muy saludable esta leche de almendras casera. En algunos casos era antiguamente un sustitutivo de la leche y desde la edad media constituía un ingrediente de muchos otros platos. Es una leche sin colesterol y sin lactosa.

Hacer leches vegetales en casa es súper fácil, y además están muy buenas, y con su pulpa podemos aprovechar y hacer otras recetas.

#DelantalDorado23Tenía unas almendras que me regalaron y me he animado a hacer leche o bebida de almendras, el resultado ha sido sorprendente.Ha sido muy muy fácil prepararla y me ha gustado muchísimo (creo que se han acabado mis días de comprar bebidas vegetales).

Casi todos hemos sido grandes consumidores del leche.Muchos, al hacernos adultos, hemos descubierto una creciente intolerancia a la leche, al menos a la leche sin fermentar.Afortunadamente hemos descubierto bebidas vegetales que hacen las mismas funciones que teníamos encomendadas a la leche de vaca.#sinlactosa#vegano#delantaldorado

Es ideal para empezar el día o antes de hacer ejercicio

Mira la receta en este vídeo: https://youtu.be/rOVHladFsywLeche de almendras {FitKen}La leche de almendras es una rápida y sencilla forma de sustituir a la leche común. De esta manera evitaremos los lácteos que nos producen mucosidad, acidez, indigestiones... Es una leche perfecta para tomar sola, con un poquito de cacao, caliente, fría, para hacer batidos, helados...

Podéis mirar en botanical las propiedades de la harina de algarroba y el fenogreco.

Una receta del clásico arroz con leche apta para intolerantes a lactosa.

Hoy os traigo un arroz con leche, realizado con leche condensada de almendras (Almendrina), decorado con escamas de chocolate y una cereza confitada.

Receta medieval del libro del Sent Sovi de 1324

Leche de alemndras, una receta muy fácil para preparar un susutituto de la leche. Sano, nutritivo y fácil

Leche vegetal muy saludable. Con un alto porcentaje en fibra.No contiene aditivos ni conservantes .Rica en vitaminas E, D y A, proteínas, omega 6, zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.Baja en calorías.Ideal para las personas con intolerancia a la lactosa.Mejora la condición cardiovascular ya que no contiene colesterol.Ayuda a mejorar los problemas gastrointestinales, gracias a su alto porcentaje en fibra.Beneficiosa para la piel, pelo y uñas, gracias a la vitamina B2 que contiene la almendra.Os animais hacerla?

El arroz con leche es un postre típico de mi tierra, Asturias. Uno de esos postres que, antaño, rara vez se podía comer y se reservaba para días especiales. Uno de esos platos que llenaban la casa de unos olores que presagiaban una"fartura" (como se dice aquí) ya que solíamos reservar estómago para comer mayor cantidad de postre. Quien viene a Asturias y lo prueba, se enamora de este plato. Tan sencillo y, en la actualidad, tan barato de hacer, que una vez se aprende a hacerlo, no paras de cocinarlo. Cómo no, un arroz con leche, pero vegano, o sea, leche de almendra.Pues bien, esta es la receta de mi abuela que quiero compartir para que también podáis disfrutarla y la comparto en esta sección de #cocinafamiliarSi quieres ver la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=ELvmueKzmdISi quieres hacer tu propia leche de almendra:https://www.youtube.com/watch?v=C01vL7HEiw8

Es un flan absolutamente delicioso, su suavidad en el paladar y ese sabor a almendras.....

https://www.missmoothies.com/leche-de-almendras-casera-sin-azúcar/ Prepara en 5 minutos una leche de almendras saludable, sin aditivos, sin conservantes y súper saludable.

Otro de mis experimentos, está riquísimo

#detemporadasaludable#delantaldoradoSi los moldes vuestros son más grandes pues necesitáis un poco más de fruta y de esa fruta la mitad de leche.

Receta propia📌

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

#dulces

Bebida de almendras casera hecha con licuadora de extracción lenta. De vez en cuando me hago mis bebidas vegetales aprovechando el aparato, si lo tienes en casa y te gustan este tipo de bebidas pruébalo, que es súper sencillo!#CuchillosArcos #vegetal #vegano#mirecetario

La semana pasada no me quedaba papel de horno y tampoco había en el supermercado. Así que busqué papel de horno reutilizable (sin saber si existía o no), y encontré láminas para horno 🎉 Sirven para forrar la bandeja de horno como si fuese papel y luego puedes lavarlas a mano o en la lavavajillas. ¡Una maravilla! Pedí un pack con dos láminas y son perfectas para una bandeja de horno normal porque aunque se solapan, una sería un poco pequeña. En la foto arriba casi no se perciben porque son negras como la bandeja. Todo un descubrimiento. Las estrené con un cordero al horno el domingo pasado, y ayer hice estos panecillos que quedaron perfectos. Decidí probar con leche de almendras y le da un toque esponjoso y un poco dulce al pan. #animocookpad #cocinandojuntos