Pesmol Ikan Kembung / Ikan Kembung Bumbu Kuning
Pesmol ikan ini jadi salah satu menu favorite aku waktu kecil. Hampir tiap hari ibu bikin masakan ini. Dulu, aku menyebutnya dengan ikan bumbu kuning. Biasanya ibu bikin menggunakan ikan kapak / ikan yg bentuknya pipih bulat & matanya belo. Aku gatau nama ikannya apa, ibu bilang namanya ikan kapak.
Makin kesini makin sulit nemu ikan itu, lupa deh terakhir kali makan ikan kapak kapan? Berhubung ikan kapak sulit ditemukan lagi, ibu ganti ikan jenis lain. Rasanya tetap enak. Apalagi ikan lautnya masih fresh, bisa diganti dgn ikan air tawar juga kalau suka
Berhubung lagi jauh sama ibu, aku bikin menu andalan ini buat obat kangen rumah sekaligus bekal kerja suamiku juga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#PAIS_SeleraSakulawarga
Pesmol Ikan Kembung / Ikan Kembung Bumbu Kuning
Pesmol ikan ini jadi salah satu menu favorite aku waktu kecil. Hampir tiap hari ibu bikin masakan ini. Dulu, aku menyebutnya dengan ikan bumbu kuning. Biasanya ibu bikin menggunakan ikan kapak / ikan yg bentuknya pipih bulat & matanya belo. Aku gatau nama ikannya apa, ibu bilang namanya ikan kapak.
Makin kesini makin sulit nemu ikan itu, lupa deh terakhir kali makan ikan kapak kapan? Berhubung ikan kapak sulit ditemukan lagi, ibu ganti ikan jenis lain. Rasanya tetap enak. Apalagi ikan lautnya masih fresh, bisa diganti dgn ikan air tawar juga kalau suka
Berhubung lagi jauh sama ibu, aku bikin menu andalan ini buat obat kangen rumah sekaligus bekal kerja suamiku juga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#PAIS_SeleraSakulawarga
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan kembung hingga matang
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga bumbu matang & tanak. Masukkan ikan kembung, air, gula, garam, dan gula
- 3
Terakhir masukkan cabai rawit, daun bawang, wortel, dan timun. Masaak hingga kuah mengental, jangan lupa koreksi rasa
- 4
Pesmol ikan kembung siap disajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning
Ikan laut yang satu ini enak sekali dimasak Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning. Yummy 😋Selamat Hari Laut Sedunia.#HariLautSedunia#PotBerbisik_HariLautSedunia#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9436576
-
Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning
Bismillaah.Sabtu, 04 September 2021Source : @Dnz_03https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=KoKgjcjhxeZBLoEcoLXHMrE9&shared_at=1630334572#CookpadCommunity_Bandung
-
Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning
Sejak hari Minggu pasar kecil dekat rumah tutup. Jadi belanja mengandalkan tukang sayur saja. Qadarullah hari ini tukang sayurnya ngga jualan. Jadi masak seadanya. Pesmol ini pun tanpa Cabai rawit karena ngga ada di kulkas. Tapi gpp. Tetap lezat.
-
Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning)
Bismillah ...Nurutin bocil pengen dimasakin ikan pesmol. Karna di kulkas adanya ikan kembung, akhirnya eksekusi deh. Alhamdulillah anak-anak pada suka, bilang enak 😍Source @NinikKitchen
-
Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning
awal pertama bikin rasanya aneh, setelah itu koreksi bumbu apa yg kurang dan yg pass untuk masak seperti ini..emmh jadilah rasa yg pass ini
-
Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning)
Jujur saya ga tau nama resep ikan ini awalnya, tapi semenjak saja sering beli masakan buibu di kantin tempat saya kerja, rasanya "bumbu" ini selidah banget. Lidah orang Indo banget, dan Saya selalu suka masakan rumahan. Ini rempah sederhana yang jadi favoritku. Karena Saya ngidam dengan masakah buibu kantin, alhasil I recreate lah masakan ini "ala me". Silahkan mampiirr...
-
Pesmol Ikan Bumbu Kuning Pesmol Ikan Bumbu Kuning
Yang suka makan di IBC pasti gak asing sama pesmol ikan nya. Masakan khas Sunda ini memang gak pernah bikin bosen. Ikan yang dibuat pesmol biasanya ikan air tawar,misalnya gurame,mas,nila dsb. Tapi di tempat saya tinggal yang banyak justru ikan laut,ikan air tawar malah jarang,jadi pesmolnya pakai ikan laut,lebih gurih malahan...😋 Pakai ikan yang besarnya sedang ya,jangan terlalu kecil,nanti waktu makan ribet misahin durinya😅
-
Pesmol Ikan Kembung (Bumbu kuning) Pesmol Ikan Kembung (Bumbu kuning)
Kalau sudah masak ini, makan dengan nasi hangat pun sudah nikmattt....saya tambahkan perasan air jeruk nipis, jadi segar rasanya.
-
Ikan Kembung Pesmol Bumbu Kuning Ikan Kembung Pesmol Bumbu Kuning
Bingung mau masak apa. Kebetulan ada ikan kembung di kulkas. Dan suami ngasih ide buat masak pesmol aja. Mertua ku suka banget masakin ini buat semua. Sekarang ada istri yang gantian masakin 😊😍
-
-
Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol
Video Tutorial ada di instagram @vania.amadea
-
Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning
Udah lama mau buat ini, tapi qadarullah minggu kemarin ke warung sayur ikannya sudah kehabisanDan alhamdulillah minggu ini ke warung sayur dapat ikannya ^^Langsung eksekusi ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar