Pizza mediterránea con queso Keos

El sábado hicimos un juego en el que cada uno cogía un papel con el nombre de un ingrediente (Lo dividimos en tipos de salsa, proteína, vegetal y queso). Luego, lanzábamos el papel sobre la mesa para ver cuál caía más cerca de un recuadro que habíamos colocado (si cae dentro perfecto pero pocas veces caía jajaj). A partir de los ingredientes que quedaban dentro o cerca del recuadro, preparamos tres pizzas.
De todas, mi favorita fue esta, con el queso Keos de García Baquero 😋 Os la dejo por aquí porque quedó muy buena, la he llamado "mediterránea" porque es entre una pizza griega, pero con el pesto italiana... no sé, muy refrescante, mediterránea 🥰
Pizza mediterránea con queso Keos
El sábado hicimos un juego en el que cada uno cogía un papel con el nombre de un ingrediente (Lo dividimos en tipos de salsa, proteína, vegetal y queso). Luego, lanzábamos el papel sobre la mesa para ver cuál caía más cerca de un recuadro que habíamos colocado (si cae dentro perfecto pero pocas veces caía jajaj). A partir de los ingredientes que quedaban dentro o cerca del recuadro, preparamos tres pizzas.
De todas, mi favorita fue esta, con el queso Keos de García Baquero 😋 Os la dejo por aquí porque quedó muy buena, la he llamado "mediterránea" porque es entre una pizza griega, pero con el pesto italiana... no sé, muy refrescante, mediterránea 🥰
Paso a paso
- 1
Primero cocinamos la carne picada de ternera en la sartén para que se haga un poquito y reservamos. Podemos echar un poquito de sal.
- 2
Después, en la base de pizza, colocamos el pesto, la carne picada, el queso Keos de García Vaquero y culminamos (palabra de chef muy top jajaj) con un poquito de limón por encima.
- 3
Horneamos a 200 grados unos 10 minutos, no más porque la verdad es que como la carne está hecha lo que más nos interesa es que los bordes de la pizza y base queden crujientes. ¡Lista!!
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