Salmón con judías verdes y puré de patata
Isa @saisoto
Las cantidades son más una sugerencia que otra cosa, ya que se puede poner más acompañamiento de lo que sea, judías o puré, dependiendo de gustos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir agua con sal en una olla y cuando empiece a hervir echamos las judías durante el tiempo que indique la bolsa.
- 2
Echamos un chorro de aceite en una sartén y cuando esté caliente ponemos los lomos de salmón, tapamos y dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos
- 3
Mientras ponemos la leche desnatada en un cazo con un chorro de aceite y calentamos hasta que hierva
- 4
Una vez que el salmón esté hecho lo ponemos en un plato y echamos un chorrito de soja por encima
- 5
Echamos las judías ya cocidas en la misma sartén del salmón. Añadimos un chorro de soja y ajo en polvo al gusto. Cocinamos hasta que cojan algo de color
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En este momento habrá empezado a hervir la leche. Apagamos el fuego y echamos los copos de patata, la cantidad depende de cómo se quería de espeso el puré. Emplatamos y ya está listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa le encantará ver cómo quedó.
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