Muffins integral de manzana
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar huevo y edulcorante, batir bien
- 2
En otro recipiente, rallar la manzana (sin cáscara), esto le da humedad a los muffins. Yo un cuarto de la manzana corte con cuchillo para sentir la textura al comer.
- 3
En el recipiente con huevo y edulcorante, agregar la manzana, esencia, aceite y batir bien para que quede todo incorporado
- 4
Colocar harina en la taza, agregarle el polvo para hornear y mezclarlo bien.
- 5
Ir agregando de a poco la harina a la preparación, mezclar hasta incorporar todo bien
- 6
Una vez todo listo, es momento de colocar los frutos secos o chips de chocolate, este paso es opcional, si no quieres, no le colocas.
- 7
Precalentar el horno (180°) o freidora de aire (160°). Mientras vas colocando la mezcla en los moldecitos de muffins (que NO lleguen al borde)
- 8
Colocar en horno (180° por 30 min-40 min) o freidora de aire (160° por 10 min-15 min) hasta pinchar con un palito o cuchillo, que salga limpio y seco.
- 9
Retirar con cuidado, esperar que se enfríe y a disfrutar!
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