Bastones de acelga
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga, quitarle el exceso de agua y procesarla. Reservar
- 2
Hacer la harina frita (se explica en otra receta mía) con una cabeza picada de ajo y sal
- 3
Agregar a la harina frita, la acelga procesada y mezclar hasta unificar los ingredientes, esperar a que se enfríe mientras preparamos huevo condimentado en un bowl y pan rallado.
- 4
Con esa masa hacemos bastones, si queremos le ponemos una tirita de queso y nos aseguramos que no se vea. Y pasamos los bastones por el huevo y luego pan rallado
- 5
Ahora freímos los bastoncitos apenas unos minutos por todos lados. Ya que los condimentos están cocinados. Esto le da el toque de comida frita que les gusta a los niños jaja. Y se derrite el queso si se sale, sacar el bastón inmediatamente
- 6
No es necesario que tengan forma de bastón
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