🍞🥕Pan de zanahoria express sin harinas refinadas 🥕🍞al microondas 😉listo en 10'
Sos de los que disfrutan un desayuno de palta, huevo, tomate en un pancito saludable? Y un día te levantás y te das cuenta que no hiciste el pancito la noche anterior y ahora vas a arruinar tu palta con una galleta de arroz horrible??? No más! Este pancito es para vos!
En tan solo 10 minutos podés hacer este pan salvador al microondas.
🍞🥕Pan de zanahoria express sin harinas refinadas 🥕🍞al microondas 😉listo en 10'
Sos de los que disfrutan un desayuno de palta, huevo, tomate en un pancito saludable? Y un día te levantás y te das cuenta que no hiciste el pancito la noche anterior y ahora vas a arruinar tu palta con una galleta de arroz horrible??? No más! Este pancito es para vos!
En tan solo 10 minutos podés hacer este pan salvador al microondas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos la zanahoria rallada. Salpimentamos, añadimos los huevos y mezclamos.
- 2
Sumamos la harina de trigo sarraceno, el polvo de hornear e integramos.
- 3
- 4
Volcamos la mezcla en un recipiente apto microondas (10x15) pincelado apenas con aceite. Decoramos la superficie con las semillas elegidas.
- 5
Cocinamos al microondas a potencia media (nivel 5 - 500W) por 7 minutos.
En caso que no se pueda regular la potencia, 4 minutos en máxima serán suficientes. Pinchar el centro para verificar cocción.
* Cocinar a una potencia menor ayuda a que no se forme el "copete" en el centro y la cocción sea más pareja.
Retiramos del microondas y dejamos que baje un poco la temperatura antes de desmoldar.
Crece increíble, prácticamente al doble! Así que, ojo, usar un molde acorde a este dato.
- 6
Rapidísimo!
Me queda pendiente probar esta receta en horno convencional, pero como pancito rápido es fabuloso! Una esponjosidad increíble!
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