Libritos y Cremona súper fácil
Con estas cantidades me salieron dos cremonas medianas y 6 libritos
Libritos y Cremona súper fácil
Con estas cantidades me salieron dos cremonas medianas y 6 libritos
Paso a paso
- 1
En una taza disolvemos la levadura y el azúcar, en el agua tibia, esperamos a que espume
- 2
En un bowl ponemos la harina junto a la sal, hacemos un hueco en el centro y tiramos nuestra mezcla de levadura. Vamos a amasar hasta formar una masa homogénea. Dejar reposar 1hr o hasta duplicar su tamaño.
- 3
En una taza ponemos la manteca pomada, mezclándola con una cucharada de harina para formar una especie de pasta
- 4
Desgasificamos la masa y las tiramos hasta llegar aproximadamente a 1 cm de grosor en forma rectangular. Vamos a doblarla en tres y repetir este proceso al menos dos veces más, cada vez que la doblamos vamos a juntar una fina capa de manteca (no le pongas muchísimo porque si no cuando es estires la masa te va a salir manteca para todos lados)
- 5
Ahora vamos a pasar a la forma. Para los libritos simplemente ensanchamos un poco la masa y en mi caso lo corté en seis una línea vertical y dos horizontales.
- 6
Para la Cremona estiramos la masa horizontalmente y vamos a ir haciéndole los cortes horizontalmente sin llegar hasta el final de la masa (como se ve en la foto), y le damos forma de círculo
- 7
Con un horno precalentado a 200° vamos a hornear por 15/20’ o hasta que se dore.
Recetas similares
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
-
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
-
Pizza súper fácil
Aquí les dejo la receta de la masa de la Pizza más rica del planeta!
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
Masa con ajo y orégano
Me encanta el ajo y el orégano, hace poco vi esta receta en la página de @emilcebaez y me encanto. Le hice algunas variaciones y la uso como prepizza también. Riquísimo😍😍😍
-
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
Pan de leche (fácil, económico y saludable)
Hola hola a tod@s, soy Rafi de Py, me encanta cocinar, probar nuevas recetas, combinar sabores, y que mi casa huela a comida. Este pancito de leche lo hice para mis hijos, ya que hoy en día no sabemos coon exactitud los ingredientes de lo que compramos y como se elabora. Hay tantos aditivos artificiales, conservantes, colorantes y demás químicos que es mejor elaborar en nuestras casas varios de nuestros alimentos.Coomparto esto con ustedes, esperando que sirva a alguien y también espero que me compartan sus recetas o publiquen si hacen este pancito, que es súper rico, económico y por sobre todo saludable, y rinde un montón.
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten. -
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena. -
-
-
-
-
-
Pizza fácil🍕
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋
-
-
-
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
Más recetas
Comentarios