Arroz con jamón y champiñones

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Arroz con jamón y champiñones

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 250 grarroz
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 300 grchampiñones
  5. 100 mlvino blanco
  6. 2 cdassalsa de soja
  7. 150 grjamón en tacos
  8. Aceite y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una sartén el jamón en dados salteamos unos segundos y reservamos, la misma sartén añadimos un poquito de aceite y añadimos los ajos laminados y la cebolla sazonamos y dejamos que se pochen

  2. 2

    Una vez pochado añadimos los champiñones cortados en trozos generosos salteamos.. incorporamos el arroz salteamos y en ese momento añadimos el vino blanco.. añadimos el agua caliente

  3. 3

    Añadimos la salsa de soja y el perejil fresco picado dejamos hervir hasta que el arroz esté a nuestro gusto

  4. 4

    Una vez cocinado añadimos el jamón que habíamos reservado y lo integramos, yo lo acompañé con unos huevos a la plancha

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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