Rosca de Pascua, rosca de reyes! 🐰💖
Súper rendidora, rica, económica y fácil de hacer.
Rosca de Pascua, rosca de reyes! 🐰💖
Súper rendidora, rica, económica y fácil de hacer.
Paso a paso
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En un bowl agregamos la harina, hacemos un hueco al medio dónde va a ir la levadura con apenas un chorrito de leche tibia y una cucharadita de azúcar para activar la levadura. Dejar que fermente 15 o 20 minutos aprox.
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Pasado el tiempo, agregar los 3 huevos, el azúcar, la manteca, y esencia de vainilla. Y les va a quedar así.
- 3
Y comenzamos a agregar poco a poco la leche mientras comenzamos a unir la masa para amasar.
- 4
Luego de amasar por unos minutos nos va a quedar una masa suave, súper suave. 🤗
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Cortamos un pedazo y estiramos para darle forma, así como en la foto. Dejarla duplicar su tamaño. Que leuden!
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A mí me salieron 3 de poco más de medio kilo. De unos 600 gramos cada una.
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Ponerla un rato en una asadera o fuente previamente enmantecada y llevar al horno durante 10 o 15 minutos
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Tiene que quedar así, la sacamos del horno.
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Y le ponemos la crema pastelera a gusto y forma. A mí me gusta de esta manera o puede ser también en forma de tiras, o líneas verticales. ☺️
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Cocinamos a fuego medio hasta que ya veamos que está cocinada abajo, y los costados y bordes dorados. Yo las pincelee con huevo para darle más color. No les digo tiempo exacto porque cocino a horno de leña o gas y todos sin distintos. 😀
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Y listoo! Yo le puse almíbar, coco rallado y nueces. Pueden ponerle cerezas, dulce de leche, chocolate, lo que gusten.
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Espero les guste y si la hacen compartanme como les salió.🥰❤️
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