Tallarines carbonara con champiñón

Miguel @MaikelVelask
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante y dejarla al dente.
- 2
Cortar la cebolla en trozos pequeños y el ajo y el champiñón en láminas.
- 3
En una sartén con aceite de oliva añadir los ajos. Cuando tengan algo de color añadir la cebolla y seguir rehogando y por fin añadir los champiñones.
- 4
Añadir el bacon cortado en trozos pequeños y el chorizo también cortado pequeño y seguir rehogando.
- 5
Cuando todo esté bien rehogado poner a punto de sal pimienta y orégano.
- 6
Añadir la nata y dejar reducir un poco.
- 7
Añadir los tallarines, mezclarlo bien y ponerle queso rallado por encima y volver a mezclar.
- 8
Dejar que se integren los sabores y a comer. 🍽️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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