Creps especiales (leche evaporada)

Elisa Martínez Gallego @elisamartinez
Es la receta que hago yo en las creps echando en vez de leche normal leche evaporada
Paso a paso
- 1
Disponer los huevos en el recipiente que usemos y añadir la leche, el agua el azúcar, la sal y batimos
- 2
Añadir la harina tamizada y batir con energía hasta que no queden grumos (si quedan algunos pocos no pasa nada)
- 3
Engrasar con aceite neutro o mantequilla derretida una buena sartén antiadherente. Poner la sartén a fuego medio.
- 4
Se echa en la sartén la masa y cuando los bordes se doren dar la vuelta con una espátula.
- 5
Listo, ya tienes tus crepes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa Martínez Gallego le encantará ver cómo quedó.
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