Paso a paso
- 1
Ponemos en un bowl el sobre de levadura con 2 cucharadas de harina del total que se pide y 1 cucharada de azúcar del total que se pide.
- 2
Agregamos el agua tibia y mezclamos todo muy bien para que no queden grumos. Tapamos y dejamos reposar 20 minutos.
- 3
En el bowl de la planetaria ponemos la manteca pomada junto con el azúcar y comenzamos a batir hasta formar una pasta.
- 4
Añadimos la ralladura de un limón completo y la harina.
- 5
Lo mezclamos un poco.
- 6
Agregamos los huevos.
- 7
La esponja y comenzamos a amasar con gancho hasta que la masa se despegue totalmente de las paredes del bowl.
- 8
Cuando obtengas una textura lisa y suave la tapamos con film y repasador. La dejamos levar por 1 hora en un lugar cálido.
- 9
Cuando duplicó su tamaño vamos a poner harina sobre la mesada y con palote la vamos a estirar en rectángulo.
- 10
Tomamos el Nutella o el de la marca que consigas (yo compré el de águila que es riquísimo) y lo vamos a estirar por toda la masa con espátula con sumo cuidado. Comenzamos a enrollar.
- 11
Una vez enrollado lo ponemos en una fuente y lo llevamos a la heladera por 1 hora.
- 12
Cuando lo sacamos va a estar un poquito más grande, con cuidado apoyamos todo estirado en la mesada.
- 13
Cortamos al medio, en 2 tiras pero dejamos una punta sin cortar. Y vamos a poner uno sobre el otro como una trenza (tratando siempre que el relleno quede hacia arriba).
- 14
Enmantecamos un molde para budín.
- 15
Disponemos la trenza, le agregamos las nueces picadas, tapamos y lo dejamos 20 minutos reposar.
- 16
Llevamos a horno precalentado a 180° por 35 minutos. Retiramos y dejamos enfriar para desmoldar.
- 17
Y listoooo!!!! Queda súper alto y esponjoso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletitas de chocolate rellenas con nutella 🍪
#SanValentin ❣️Es ideal para regalar a esa persona especial!
-
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
-
-
-
-
-
-
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta. -
-
-
Rosca de chocolate
Esta receta es una de tantas que mejor salen, usualmente uso un savarin número 30 y queda perfecto ❤
-
-
-
Brownie de Chocolate
No sabía que era tan fácil hacerlo, los ingredientes que siempre tenemos a mano. Probá 😋
-
-
-
-
Galletitas de Avena
Sabemos que la Avena es la reina de los cereales, hoy día mucha gente la consume, y no es para menos, posee proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes. Por eso hoy te traigo una receta hiper fácil. -
Mis Magdalenas con chocolate
Existe una variedad de recetas pero cada uno lo personaliza de acuerdo a su gusto. Esta receta pertenece a GracielaCocina. Con pocos ingredientes vamos a preparar y disfrutar. -
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
-
-
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios