Alcachofas de bote con jamón
Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.
La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.
Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.
Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋
Alcachofas de bote con jamón
Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.
La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.
Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.
Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋
Paso a paso
- 1
Sacamos las alcachofas de los botes, las ponemos en un escurridor, lavamos bien y dejamos escurrir.
- 2
En una olla ponemos la cebolla troceada y los ajos, con aceite y un poco de sal. Y sofreímos todo.
- 3
Una vez la cebolla y los ajos están bien sofritos, incorporamos el jamón, sofreímos un poco e incorporamos el vino blanco. Dejando que esté reduzca
- 4
Una vez el vino ha reducido echamos las alcachofas, y le damos bien vueltas a todo para que los sabores se vayan integrando unos con otros.
- 5
Dejamos a fuego suave durante 20 minutos y nuestro plato estaría listo. E aquí el resultado.
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