Torta de ciruelas, sin harina refinada
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Siempre me gusta inventar, improvisar, probar nuevos sabores. Así surgió esta torta 😄
Torta de ciruelas, sin harina refinada
Siempre me gusta inventar, improvisar, probar nuevos sabores. Así surgió esta torta 😄
Paso a paso
- 1
Hidratar las ciruelas en agua, previamente.
- 2
Prender el horno a 180° para ir precalentando... mientras, batir los huevos e ir incorporando los demás ingredientes, incluyendo el agua de las ciruelas... Una vez que tengamos una preparación homogénea, colocamos una parte, luego distribuimos las ciruelas y cubrimos con el resto de la mezcla...
- 3
Cocinamos por unos 30'/35' aprox. Dejamos enfriar antes de desmoldar...
- 4
👉🏻Usé un molde de silicona de unos 20 cm de diámetro aprox, (puse trocitos de manteca en la base) 👉🏻Aclaro, no queda súperr dulce! Eso es a gusto. Así que si sos dulcero, tenelo en cuenta. 👉🏻 si no tenés ciruelas, las pasas de uva, cubitos de dulce de membrillo, mermelada... pueden ser una buena opción. O lo que tengas o te guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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